高州农村炒面的做法（高级炒面）

今天给各位分享高州农村炒面的做法的知识，其中也会对高级炒面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒面怎么做简单又好吃
• 2、炒面先放什么?后放什么?
• 3、炒面的家常做法
• 4、家常炒面怎么做?

炒面怎么做简单又好吃

简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。

【炒面配料】：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。

炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。再加入面条，放一勺老干妈，翻炒均匀。香喷喷的炒面出锅了。

炒面先放什么?后放什么?

1、放入面条，煮至面条8成熟，就是煮至面条中间还有一点白芯 面条捞出之后用凉水冲一下，然后沥水待用 重新起锅，倒油，再放入姜蒜末，中火爆香 再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇 中火炒至变软。

2、这里我说下炒面的步骤，炒面有几个方面需要注意，第一个炒面你要确定炒面是素炒还是肉炒或者蛋炒。

3、而最简单的就是，豉油再加一点耗油，做出来的豉油炒面味道也是很不错的。所有东西都准备好了，就可以开炒了，锅一定要够热，下油，面条先下去，煎一会儿，翻个身，继续再煎一会儿，就用筷子开始翻炒。

4、食材切成指头肚大小的丁。煮面，煮到中间没有硬心就可以，冲凉水。

5、面粉过筛，直接倒入锅中，中大火不停的翻炒。过筛的目的是为了把里面的小疙瘩去掉，让做出来的油炒面更加细腻。

炒面的家常做法

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

做法一 图解炒面 图解炒面(21张)【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

家常炒面怎么做?

猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。

家常炒面 首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。

这样做好的炒面香辣开胃、牛肉鲜嫩、面条爽滑，再搭配上脆嫩的蔬菜，吃着非常过瘾。下班后来一份，横扫一天的疲劳。具体制作方法 第一步：准备食材。

家常炒面第一步：首先煮一锅水，水要多放点，要不干挂面多，容易粘成团。

做法：西红柿和土豆切小块，准备蒜末和土豆先煎至两面焦黄。倒入西红柿炒软出汁，加一勺番茄酱+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖炒匀。加一碗半的水，放入面条，焖煮至收汁即可。

高州农村炒面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高级炒面、高州农村炒面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。