关于咖喱的菜的做法-关于咖喱的菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于咖喱的菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍关于咖喱的菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱菜的做法？
2. 咖喱饭的做法 最正宗的做法？
3. 咖喱都可以做哪些菜？
4. 咖喱配什么菜？

咖喱菜的做法？

第一种 咖喱蔬菜 　　原料：花椰菜，胡萝卜，青椒，洋葱 　　调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜 　　做法： 　　1.蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。 　　2.锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。 　　3.倒入各种蔬菜调匀入味。 　　4.最后撒适量香菜叶及姜条即可。第二种 用料　　咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉) 　　土豆1个 　　胡萝卜2个 　　洋葱1个 　　高汤500ml 　　盐3克 　　食用油3汤匙做法　　1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块 　　2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅 　　3、将土豆,胡萝卜下锅翻炒 　　4、加入高汤 　　5、炖煮土豆9成熟后放洋葱 　　6、稍加炖煮后加盐,出锅

咖喱饭的做法 最正宗的做法？

准备食材：鸡胸肉250克 胡萝ト两根 洋葱半个 土豆 咖喱块

做法：土豆胡萝ト洋葱切小块，鸡胸肉切块加一勺料酒，一勺淀粉，小半勺盐姜丝抓拌均匀腌制20分钟

油热放洋葱爆香倒入鸡块翻炒盛出盘，下胡萝卜土豆翻炒

加一勺生抽，适量盐，

加一碗清水倒入鸡块煮十分钟，

加入咖喱块最后加100毫升牛奶，煮到汤汁浓稠即可完成。

1.准备好上述所需食材，洗净，胡萝卜土豆去皮，西兰花分成大朵，洋葱去芯，香菇去蒂。

2.搪瓷锅加入少量水烧热，烫一下西兰花，大概10秒钟。

3.将土豆，胡萝卜，香菇切块，洋葱切丝，西兰花改小朵。

4.锅内加少许油，温热时放入洋葱煸炒。

5.洋葱微***并出香味时，放入香菇翻炒。

食材：猪梅花肉500克、土豆1个、胡萝卜1根、干面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、豌豆适量、洋葱末1大勺、大喜大烤肉酱120克、大喜大黄金咖喱2块、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。

2、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。

3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。

一、处理配菜

咖喱有着天然的香味，它和蔬菜、肉类相配味道好。将准备的蔬菜洋葱切碎，土豆和胡萝卜切成大小一样的块状备用，做出的咖喱饭营养丰富，颜色好看。土豆需要先放在清水中泡一下，煮的时候才不会有过多的淀粉。鸡肉的口感和咖喱很搭配，你也可以用其他的肉类代替。

二、腌制鸡肉

带皮的鸡胸肉需要先腌制，肉质才不会太干涩。将鸡胸肉切成小块抹上香油和料酒，撒上黑胡椒静置十五分钟。

三、炒食材

1.土豆去皮切块，胡萝卜切块，洋葱切丁，鸡腿肉洗净切块。

2.起锅烧油，洋葱下锅翻炒，加入土豆，鸡肉块，翻炒变色，加入清水，盐。

3.水开后，加入咖喱块，搅拌避免糊锅，炖煮25分钟，收汁。

4.盛一碗米饭，浇上咖喱鸡块即可。

咖喱都可以做哪些菜？

咖喱能做咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱土豆、咖喱豆腐、咖喱炖杂蔬、咖喱茄子等菜品，都非常的营养又美味，且对于爱吃咖喱的人来说，几乎所有的菜都可以适量的放点咖喱。

咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。以下是咖喱土豆的做法：

主料：土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个

辅料：植物油1汤匙、盐1茶匙、咖喱15克

步骤：

1、土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

4、锅烧热放入植物油

5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味

6、放入土豆翻炒

咖喱配什么菜？

配：胡萝卜、马铃薯、香菇、青豆仁、素肉块或素羊肉块

做法：

1、胡萝卜、马铃薯切块，香菇爆香备用。

2、省事型：热油锅，炒香胡萝卜、马铃薯、香菇等材料，加入一锅水，水开了以后加入咖哩块四块左右，转小火等咖哩块溶解后放入素肉块及青豆仁（也可以加入切成小块的青江菜），再转大火煮开就可以食用了，煮的时候要注意搅拌，以免咖哩块黏锅。

3、调味型：热油锅，炒香胡萝卜、马铃薯、香菇等材料，转中火直接加入咖哩粉炒至香味出来，加水煮开，煮开后再加入其他配料，并用盐和香菇精调味，临起锅前加太***水勾芡即可。这个方法如果不常煮的人比较不适用，因为咖哩粉的量控制不好的话，很容易变苦喔。

到此，以上就是小编对于关于咖喱的菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于咖喱的菜的做法的4点解答对大家有用。