大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打包的杂菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍打包的杂菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
玉溪人喜欢吃鸡,大凡卖鸡肉的点都很出名;这家杂菜鸡1996年从著名的刺桐关石狗头发源,到了玉溪市内还是依然火爆;当我们慕名而至的时候,正是炎热的夏记,6点20分左右就满座了,开始有人排队等候座位。
这家的杂菜鸡实际上麻辣鸡,只不过在麻辣鸡的做法之外,加入了大量的蔬菜:一大盆的花菜、洋芋、***、海带、蒜苗、大葱、大蒜等10多种蔬菜,与麻辣鲜香的鸡肉抬上来,几乎每桌都吃不完,打包回家就可以吃第二回。他们家的土鸡不卖半只,只卖一只,其实是黄焖的做法,用香油、老酱、干辣椒、辣椒面、花椒面等无数的香料炒个半熟,就倒进一盆蔬菜进行翻煮,荤素早就搭配为一体。他们家的另外一个招牌菜是壮干巴,很咸,不香,没有特色。到此,以上就是小编对于打包的杂菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于打包的杂菜的做法的1点解答对大家有用。
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