观音菜的做法大个的-观音菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于观音菜的做法大个的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍观音菜的做法大个的的解答，让我们一起看看吧。

1. 南昆山观音菜的做法？
2. 菩萨菜做法？
3. 观音菜怎么煮？
4. 观音菜怎么烧好吃？
5. 观音菜泡菜制作方法？

南昆山观音菜的做法？

观音菜 300克

大蒜 5瓣

盐 3克

鸡精 3克

做法步骤

1、观音菜摘去老枝，用指甲掐一下，掐起来费劲的就是老枝撅去不要。观音菜是野菜，生长在户外，灰尘颗粒较多，清洗时先冲洗两遍，再放水漂洗。

菩萨菜做法？

观音菜250克，将其切成约３厘米长的细段，在油锅中加入蒜茸，加入观音菜快火炒2分钟，调味即可。

（二）观音菜煎蛋

观音菜100克，鸡蛋3个，将观音菜切成2厘米长的细段，将鸡蛋打入碗中，再将切碎的观音菜与鸡蛋调匀，并加入适量的盐，起油锅，加入调好的料，煎3-5分钟即可。

清炒观音菜

准备食材如下：观音菜500克，食油2小勺，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：起锅加入食油烧热，然后将清洗干净后的观音菜倒入锅中，猛火翻炒，炒至观音菜变软后，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒入味后即可出锅。

观音菜怎么煮？

（一）蒜茸观音菜

观音菜250克，将其切成约３厘米长的细段，在油锅中加入蒜茸，加入观音菜快火炒2分钟，调味即可。

（二）观音菜煎蛋

观音菜100克，鸡蛋3个，将观音菜切成2厘米长的细段，将鸡蛋打入碗中，再将切碎的观音菜与鸡蛋调匀，并加入适量的盐，起油锅，加入调好的料，煎3-5分钟即可。

观音菜怎么烧好吃？

食材

天葵（300克）大蒜（2瓣）高汤（1碗）

盐（2克）食用油（适量）

步骤1: 观音菜洗净后沥干水分。

步骤2: 大蒜去皮切小待用。

步骤3: 起锅，锅热后倒油，放大蒜爆香后，放观音菜煸炒。

步骤4: 然后加入高汤，继续煸炒至熟后，加盐调料后就可以出锅了。

步骤5: 装盘完成，上桌开吃~

观音菜泡菜制作方法？

（1）常用泡菜原料：观音菜。

（2）蔬菜洗干净后，切成大块或条（不要太小），晾干水分。

（3）放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里，然后密封坛口。

（4）每加入一次新的菜要加入相应的盐，要适量，做几次后会把握好的。如果盐多了，会咸，少了，菜酸，泡菜汤容易变质。

到此，以上就是小编对于观音菜的做法大个的的问题就介绍到这了，希望介绍关于观音菜的做法大个的的5点解答对大家有用。