正宗的三七菜的做法-正宗的三七菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗的三七菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗的三七菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三七菜做法？
2. 清炒三七菜的做法？
3. 三七菜的蒸菜方法？
4. 三七养心菜怎么做好吃？

三七菜做法？

1、主料：三七400克。

2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。

3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。

4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。

5、放适量的香油，搅拌均匀。

锅内加水烧开，找一个大点的笊篱，准备焯水田七，要注意的是，因为田七非常嫩，焯水时间就是1秒左右，时间长三七会花掉！刚刚快速焯水的田七放置盘内，将捣好的蒜蓉，生抽，白醋一同加入其中，放些许白糖提鲜，用筷子搅拌均匀后，淋上香油，撒上芝麻一盘美味可口的凉拌菜就做好了。

清炒三七菜的做法？

食材明细：三七菜一盒、大蒜6瓣、食用盐适量、食盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量。

1、首先将三七菜清洗干净备用

2、大蒜洗净拍碎。

4、锅内烧油，油热后放入三七菜翻炒几下

5、再放入适量食用盐，生抽调味翻炒，待三七菜炒断生后，再撒上蒜末翻炒。

5、这样一道美味健康的清炒三七菜就做好了。

三七菜的蒸菜方法？

三七菜是一种常见的蔬菜，也叫做苋菜。以下是三七菜的蒸菜方法：

1. 准备好所需的材料，包括三七菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒等。

2. 将三七菜洗净，切成段，放入碗中。

3. 在碗中加入适量的盐和鸡精，拌匀后静置10分钟左右。

4. 将蒜末和姜末放入另一个碗中，加入适量的生抽和料酒，拌匀后淋在三七菜上。

5. 放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

1、主料：三七400克。

2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。

3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。

4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。

5、放适量的香油，搅拌均匀。

6、锅中入水烧开，放入三七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来。

7、用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感。

8、沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用。

三七养心菜怎么做好吃？

原料： 三七100克  养心菜300g  蒜瓣2个  生抽  蒸鱼豉汁 香油 盐

做法：

1 养心菜洗净晾干，蒜切末，三七洗净切成片浸泡涨。

2 养心菜放开水淖一下，捞出过凉水，沥干。买菜的说直接凉拌最好，我怕有苦味，还是淖一下。

3 养心菜和三七放碗内，加入蒜末。

4 放一大勺生抽，蒸鱼豉汁，香油，盐，拌匀。

做法如下：

1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。

2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。

3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。

4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。

到此，以上就是小编对于正宗的三七菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗的三七菜的做法的4点解答对大家有用。