清淡的便当菜的做法-清淡的便当菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡的便当菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡的便当菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合做盒饭的汤？
2. 盒饭菜如何搭配？
3. 外卖配菜怎么搭配最好？

适合做盒饭的汤？

1. 鸡汤：鸡肉熬制的清汤，口味清淡，适合作为养生汤品。

2. 玉米汤：以鲜嫩的玉米为主要原料熬制而成，口感香甜。

3. 素汤：使用蔬菜为主要原料制作的清汤，适合素食者或对素食有需求的顾客。

4. 酸辣汤：以酸味和辣味为主的汤品，常见的配料包括豆腐、木耳、胡萝卜等。

5. 蘑菇汤：以新鲜蘑菇为主要原料，搭配其他蔬菜和调味品熬制而成，口感鲜美。

【酸菜鱼便当做法】

食材：黑鱼片250g、酸菜60g、金针菇50g

1:黑鱼片一勺盐、一勺料酒、一勺淀粉、一勺黑胡椒、一个鸡蛋清混合均匀腌制20分钟。

2:炖煮锅开盖煮模式，倒油爆香葱姜蒜，炒一下酸菜，加500ml水煮沸。

3:加入配菜金针菇和一勺胡椒、少许鸡精。

4:加入烫好的鱼片，煮2分钟。

5:撒一点白芝麻和干辣椒，淋上热油，打包带走。

盒饭菜如何搭配？

你好，搭配盒饭菜的原则是：荤素搭配，口感丰富，营养均衡。以下是一些盒饭菜的搭配建议：

1. 红烧肉 + 青椒炒肉 + 烤鸡腿：荤素搭配，口感丰富，适合偏爱肉类的人。

2. 蒸鱼 + 清炒时蔬 + 红烧茄子：荤素搭配，清淡健康，适合偏爱海鲜和蔬菜的人。

3. 炒米粉 + 糖醋排骨 + 炸鸡翅：口感丰富，适合喜欢快餐口味的人。

4. 炒饭 + 辣炒虾 + 炸鱼块：荤素搭配，口感较重，适合喜欢辣味和海鲜的人。

5. 煲仔饭 + 烤鸭肉 + 蒜蓉菜心：荤素搭配，营养均衡，适合偏爱中式餐点的人。

注意：除了以上建议，可以根据自己的口味和营养需求进行搭配。尽量避免重复食材和重复口味，保证食欲和营养都得到满足。

这边建议两荤两素加一个米饭，荤菜建议红烧肉和鱼香肉丝，因为汁水多可以拌米饭，而且这两个菜是最不会出错的菜。

素菜的话可以炒***和酸辣土豆丝，可以开胃这样子吃饭的人也会觉得好吃好吃，爱吃多吃。

外卖配菜怎么搭配最好？

外卖配菜搭配最好的方式是根据主食的口味和菜品的质地来选择。
如果主食的口味较重，可以选择清淡口味的配菜，例如凉拌黄瓜、凉拌木耳等。
如果主食的口味比较清淡，可以选择口味浓郁的配菜，例如糖醋排骨、椒盐鸡翅等。
此外，菜品的质地也需与主食相搭配，例如肉质类的主食可以搭配蔬菜类、海鲜类的配菜，而淀粉类的主食可以搭配豆腐类、肉质类的配菜，以达到口感和营养的双重平衡。

觉得适合做外卖的素菜比较多。

1.土豆：可以做酸辣土豆丝、土豆泥、炸土豆条、干锅土豆片、凉拌土豆丝等等。

2.豆腐丝：可以卤豆腐丝、上汤豆腐丝、凉拌豆腐丝、加点粉丝黄瓜丝做成凉拌三丝、尖椒炒豆腐丝等等。

3.还有豆角、四季豆、豆腐、干豆角、茄子等等都适合做外卖。

根据不同地域的不同饮食习惯调整盒饭菜的甜咸酸辣程度和主食（大米软硬程度，面条或劲道或软糯），菜色搭配要有反差，比如鸡蛋西红柿的红黄搭配，海带虾仁的黑白搭配，炸豆腐金***清炒油麦菜的鲜绿色等等。

最好除了荤素之外再附有几块水果，罐装的打开单拎出来几块也很方便，买家看见也会很满意

外卖配菜搭配最好的方式是搭配基本搭配准则，即色彩搭配、口感搭配和营养搭配，这样可以使外卖搭配更加符合我们的口味和健康需求。
色彩搭配：应当保持色彩的丰富性和鲜明度，健康搭配应当以多种颜色的蔬菜和水果为主。
口感搭配：应当根据口感的不同选择相似的菜品进行搭配，如柔软的食材和脆性的食材应当分别搭配。
营养搭配：应当注意各种食材的营养成分和热量，搭配应当以高蛋白、低脂肪、低热量为主进行搭配。
另外，我们还可以根据自己的口味和喜好进行搭配，如辣味和酸甜味可以搭配，酸味和甜味也可以搭配。
总之，在搭配外卖配菜时，我们需要根据自己的需求和口感进行搭配，才能吃得更加健康有营养。

外卖配菜最好是搭配相同或相近的风味。
搭配相同或相近风味的配菜可以更好地呼应主菜的味道，增强整体口感与风味，提升餐食体验。
不同的菜肴需要搭配不同的配菜，例如糖醋排骨可以搭配炒青菜，红烧肉可以搭配蒜蓉芥兰等，但总体来说，如果要发挥最佳搭配效果，相同或相近风味的配菜是最好的选择。

到此，以上就是小编对于清淡的便当菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡的便当菜的做法的3点解答对大家有用。