火锅剩下的菜的做法-火锅剩下的菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅剩下的菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火锅剩下的菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃火锅剩下的剩菜怎么搞？
2. 火锅剩下的底料汤能怎么吃？
3. 吃火锅后剩下的蔬菜、鱼丸怎么做菜吃？
4. 吃完火锅怎么处理汤？

吃火锅剩下的剩菜怎么搞？

有的可以继续冷冻,有的可以下顿饭炒着吃,有的可以菜和肉剁碎,包成馄饨或饺子.例如,牛羊肉片可以再冻上,或者做成酸汤肥牛、酸汤肥羊.蘑菇、蔬菜炒菜吃.红、白豆腐可以做酸辣汤.鱼丸虾饺也可以回冻,或者放在汤里.虾可以拨成虾仁和蔬菜做成饺子.

火锅剩下的底料汤能怎么吃？

1、吃剩的火锅底料最好不要直接倒进下水道，因为油脂容易粘在管壁上，最终使内壁变窄，很容易堵塞。 

2、首先捞出锅底里的固体菜渣，然后等其自然凝固，或者滴几滴洗碗精，它会分解固体脂肪，最好趁热滴进去，然后把凝固的或者分离出的油脂块捞出，和固体菜渣一起塑料袋密封装好作为厨余垃圾投放。剩下的汤水再直接倒进厕所。

3、千万不要不分离油脂就直接倒进下水道，很有可能堵，尤其是冬天，到时候不仅不好处理而且会很恶心。而且油脂也会站在便器内壁，不容易冲干净。

4、火锅底料是厨余垃圾，也是湿垃圾。这类垃圾主要是容易腐烂的垃圾，比如食物废料、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。如果是纯流质的食物垃圾，可以直接倒进下水口投放。有包装的厨余垃圾要和包装分开投放。

吃火锅后剩下的蔬菜、鱼丸怎么做菜吃？

可以做鱼丸萝卜汤。白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）

做法1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

吃完火锅怎么处理汤？

对于吃完的火锅怎么来处理他，这就要看你是在饭店呢，还是我们自己家里，如果是在自己家里的话，我们可以完全把这个摊了拿出来倒出来倒在大碗里，然后我们就可以放在我们的冰箱里面冷冻起来，到时候想吃的时候再拿出来溶解了，还可以再煮再煮一次。

吃完火锅后的火锅汤，要将里面剩余的菜，火锅丸子等用勺子或者过滤网捞出，扔进厨余垃圾桶，然后剩余的液体部分通过厨房下水道倒掉。

火锅（英文名：Hot Pot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃，由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类等，将其放入锅底烫熟后食用。

到此，以上就是小编对于火锅剩下的菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅剩下的菜的做法的4点解答对大家有用。