大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉沫菠菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉沫菠菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法:
①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。
②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。
③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。
答,菠菜炒瘦肉非常好吃的方法:
1.菠菜先烫开水去掉涩味。
2.瘦肉用生抽和生粉腌置5分钟。
3.将菠菜先炒起来置盘。
4.下油大火炒猪肉 2-3分钟,将菠菜汁倒入猪肉里,再翻炒3-4分钟。
5.完成。
1、菠菜洗净切段,蒜米、蚝油、豆酱准备好;瘦肉切薄片放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。
2、热锅下油,放蒜米爆香,再放菠菜大火爆炒3分钟左右,放适量的盐翻炒均匀铲上碟中。
3、开火下油,放腌制好的肉片进去,翻炒至变色,把菠菜里的汤汁倒进去。
4、放适量的水淀粉翻炒均匀,大火收汁10秒左右,铲上来铺到菠菜面上即可。
菠菜提前用开水烫一下去除草酸。
瘦肉要想滑嫩,需要腌制之后加少量蛋清或者水淀粉。
热锅凉油,先把瘦肉滑熟,再加入烫过的菠菜,加入豆瓣酱,盐,白糖,耗油,味精,喜欢吃鱼香味的,可以加一点白醋,快速翻炒出锅。
一道营养丰富的菠菜鱼香肉丝做好了。
先把菠菜抄水后再炒好吃
菠菜瘦肉很有营养,并且热量不高,不会造成肥胖,菠菜先抄水后再炒瘦肉比较好吃,瘦肉要切成条或者丁,菠菜切段抄水,然后加油爆锅爆炒两分钟就可以装盘
1、菠菜洗净切段,蒜米、蚝油、豆酱准备好;瘦肉切薄片放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。
2、热锅下油,放蒜米爆香,再放菠菜大火爆炒3分钟左右,放适量的盐翻炒均匀铲上碟中。
3、开火下油,放腌制好的肉片进去,翻炒至变色,把菠菜里的汤汁倒进去。
4、放适量的水淀粉翻炒均匀,大火收汁10秒左右,铲上来铺到菠菜面上即可。
原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.菠菜去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。
3.锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。
准备一把菠菜,一些猪肉馅,姜葱切沬,先把猫肉馅倒入一个盆中,打入一个鸡蛋,加入淀粉、料酒,生抽,蚝油,盐,胡辣粉葱姜沫充分搅拌均匀备用,把波菜洗净焯水半分钟捞出,把波菜放入冷水中让菜充分冷却,捞出码入盘中,再把搅拌好的猪肉馅剂成一个个丸子放到波菜上面,放到蒸锅蒸8分钟即可。
菠菜蒸肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴,下面是一份简单的做法:
所需材料:
- 瘦猪肉 200克
- 菠菜 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
主料:猪绞肉(350克)、菠菜(4棵)。
2腌料:鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、香油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(2汤匙)、葱末(1汤匙)、姜末(半汤匙)、清水(5汤匙)。
3调料:盐(1汤匙)。
4猪绞肉加入腌料拌匀,
5烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入菠菜焯至菜叶变软,捞起过冷河,挤干水备用。
6将飞水的菠菜切成末,倒入猪绞肉中搅拌均匀。
原料:猪瘦肉50克,菠菜200克,盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法:
①将猪瘦肉剁成末;菠菜洗净,切段。
②锅内烧开适量的水,烧沸后放入菠菜焯至八成熟,捞起沥干水,备用。
③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒,再加入菠菜,放盐和白糖调味。
主料:猪瘦肉,菠菜,红萝卜,鸡蛋
辅料:花生油,酱油,淀粉,食盐,鸡精
步骤:
1、蒸锅加水烧开后熄火,放入菠菜浸泡一会,捞起切碎
2、红萝卜切丁,瘦肉切成肉饼
3、加入适量花生油,食盐,淀粉,鸡精搅拌均匀
4、放入锅中,蒸15分钟左右,然后放入准备好的蛋液
5、盖上锅盖再蒸2分钟左右取出锅后,再加上(酱油+蒜蓉)爆开即可
到此,以上就是小编对于肉沫菠菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉沫菠菜的做法的3点解答对大家有用。
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