炸秋葵肉的做法-炸秋葵肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸秋葵肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸秋葵肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸秋葵的做法？
2. 炸秋葵的做法？
3. 油炸黄秋葵怎么又脆又酥？
4. 油炸秋葵最佳吃法最简单的做法？
5. 秋葵怎么炸的又干又脆？

炸秋葵的做法？

1.秋葵去蒂剖开；

2.将蛋液中加水，加入淀粉和面粉，搅拌均匀；

3.将秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊；

4.锅中加油，大火烧开，放入花椒炸出香味，转中小火，放入秋葵炸至两面金黄即可。

1. 秋葵洗干净，去蒂。

2. 切两半。

3. 鸡蛋黄一个 加色拉油 淀粉 搅拌成糊。

4. 把秋葵裹上糊。

5. 放到有锅里炸，中火。

6. 漂上来，上色，就可以捞出。

7. 装盘就可以了。

炸秋葵的做法？

1、秋葵用清水洗干净香炸秋葵的做法。

2、去蒂，剖开，切段。

3、鸡蛋打散，加入适当盐、味精调味。

4、加入适量面粉，淀粉，比例大概为2：1，充分搅拌均匀。

5、秋葵放入蛋糊中，搅拌均匀，让秋葵都裹上蛋糊。

6、油烧热以后，开始炸秋葵，一面炸至金黄翻另一面，两面都炸到金黄以后即可，出锅后可以用吸油纸吸油。

用料：

秋葵，适量

鸡蛋，1个

油炸黄秋葵怎么又脆又酥？

锅烧热，加入适量花生油和少许花椒，然后大火烧热花生油，转中小火再放秋葵，这样炸会比较酥脆，具体做法如下：

准备材料

秋葵：250g、花生油：200g、食盐：一勺、花椒：5粒、淀粉：100g、鸡蛋：1只、面粉、200g。

1、秋葵用水冲洗干净

2、切去蒂

3、剖开，或是切段

4、鸡蛋打散，加入少量水

5、淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中

6、充分搅拌均匀

7、秋葵放进蛋糊中

油炸秋葵最佳吃法最简单的做法？

把秋葵两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。炸时需控制好油温，油温不能太高或者太低，太高会炸老，炸糊了就废了，太低炸不透。还有花椒出香味就好，不用炸的太老。油炸之前可先倒入清水烧开，下秋葵焯熟捞出晾干，这样能去除秋葵涩味道。

秋葵怎么炸的又干又脆？

炸秋葵又干又脆的关键在于控制油温和炸制时间。

首先，秋葵需要先用盐和胡椒粉腌制一下，这样可以去掉秋葵本身的苦涩味，增加炸后的口感。

其次，将油烧至七成热，然后放入腌制好的秋葵，炸至金***即可捞出沥油。

最后，可以在炸好的秋葵上撒上一些调味料，如辣椒粉、椒盐等，增加口感层次。

需要注意的是，炸秋葵的时间不宜过长，否则秋葵会变得软趴趴的，影响口感。

用料:秋葵10根、低筋面粉20g、蒜蓉香辣酱、植物油适量

面浆:低筋面粉50g、冰水80g、蛋黄1个、小苏打少许、盐少许做法

1.秋葵洗净，沥干水分，切掉根部;

2.低筋面粉和小苏打、盐混合均匀，蛋黄加冰水调匀，加入面粉中，轻轻搅拌至面粉溶解无颗粒，面浆呈较稀的流动状态即可。

3.锅中倒入油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放入油锅中，炸至表面微黄酥脆即可。

1、秋葵放入盆中，加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。

2、面粉（淀粉选择添加）与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。

3、洗好的秋葵裹调制好的面糊放入油锅中约180度，炸4-5分钟，捞出沥干油份撒少许椒盐即可食用。

首先，将秋葵洗净并晾干水分。然后，将秋葵切成适当大小的段或片。接下来，要炸出又干又脆的秋葵，准备一个炸锅，可以按照以下步骤进行：

倒入适量的油，1.加热至180摄氏度左右。 准备秋葵：选择新鲜、将秋葵放入油锅中，嫩绿的秋葵，小火慢炸，洗净并晾干水分。翻炒几次，将秋葵切成适合炸的长度，直到秋葵变得金黄酥脆。最后，去掉顶部的茎。

准备炸粉：用漏网将炸好的秋葵捞出沥油，将适量的面粉放入一个碗中，撒上适量的盐和调味料即可。记住，可以根据个人口味加入一些盐、炸的时间不宜过长，胡椒粉或其他调味料，否则秋葵会变得过干或过焦。同时，搅拌均匀。

控制好油温，3. 炸制秋葵：避免油温过高或过低影响炸制效果。

要炸出又干又脆的秋葵，可以按照以下步骤进行：

1. 选择新鲜的秋葵：挑选外观完整、无损伤和斑点的秋葵。新鲜的秋葵更容易保持脆度。

2. 准备材料：将秋葵洗净并晾干，然后切成适当大小的段或片。准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味品。

3. 腌制秋葵：用一些盐和胡椒粉腌制秋葵片，待腌制约15分钟以增加风味和去除一些水分。

4. 准备炸粉：将面粉和淀粉按比例混合（通常为1：1），加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

5. 炸制秋葵：将秋葵片均匀沾上炸粉，确保每个片都裹满。随后放入预热至适宜温度（约180°C）的油中，小批量炸制，避免秋葵粘在一起。

6. 炸至金黄：炸制约2-3分钟，或者直到秋葵片变成金***并且脆脆的。过久炸制会导致过度油腻。

7. 沥干油份：用厨房纸巾或漏网将炸好的秋葵片上的多余油份吸干。

8. 享用：炸好的秋葵可以搭配蘸料，如蒜蓉酱、辣椒酱或番茄酱等，趁热食用，即可享受到又干又脆的口感。

记得在烹饪过程中注意安全，保持油温适宜，并确保通风良好。

到此，以上就是小编对于炸秋葵肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸秋葵肉的做法的5点解答对大家有用。