大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒米豆的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒米豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料米豆一斤半 大蒜10个 盐1勺 味精半勺 干辣椒1个
炒米豆的做法步骤1. 把米豆洗好放入锅中煮到七分熟
2. 米豆煮好了捞出来,煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3.起锅热油,放入切好的蒜末和干辣椒
4.闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精,翻炒差不多入味就可以
食材清单
米豆 500克 、 花生油 少许 、 葱姜 少许 、 花椒 20粒 、 蒜瓣 5个
烹饪步骤
1,起锅烧油,油微微冒烟时加入花椒粒炒香,适量加入盐。
2,加入葱姜炒香
3,加入米豆翻炒,这个时候记住一定不要加水,用大火煸炒,间隔一会翻炒一下,其余时间盖上锅盖,注意勤看,不要糊锅
4,炒到米豆收缩,水分很少了,这时候还是不熟,稍微加点白开水炖一会炖到软烂即可。
食材:肉 适量 、 米豆 200g 、 盐 适量 、 味精 适量 、 味极鲜 适量 、 青椒 两根 、 生粉 一勺
烹饪步骤
步骤1/4
猪肉切片 放入碗中加入生粉,酱油,盐和熟油腌制大约10分钟【注意不要放太多调料】。在此期间将米豆两侧的筋撕掉, 接着将青椒和米豆斜切成丝。
步骤2/4
热锅放油,加入腌好的肉片大火炒至变色。
步骤3/4
加入青椒和米豆,翻炒。
俄米豆适量,肉适量,淀粉适量,盐适量,生姜适量,蒜适量,鸡精适量
肉洗干净,切丝,加淀粉,加水,抓匀,俄米豆要杂质,洗干净
锅里倒入油油热加入生姜,大蒜炒香加入俄米豆炒到快要熟,倒入肉丝大火翻炒,加入盐鸡精
1、把200克米豆煮熟,捞出。
2、把200克蒜苔,去尖洗净,切成丁,用开水焯一下,捞出。
3、把300克猪里脊肉,去筋膜,洗净,切丁,鸡蛋清挂浆。
4、热锅凉油,葱姜蒜末炝锅,放入肉丁翻炒,大火,烹料酒,放酱油,不停的翻炒,加入米豆和蒜苔丁,多放些胡椒粉,鸡精,盐少许,翻炒出锅。
5、拌米饭,拌面吃均可。
1· 把米豆洗好放入锅中煮到七分熟
2· 米豆煮好了捞出来,煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3· 起锅热油,放入切好的蒜末和干辣椒
4· 闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精,翻炒差不多入味就可以了
食材清单
米豆 500克 、 花生油 少许 、 葱姜 少许 、 花椒 20粒 、 蒜瓣 5个
烹饪步骤
1.起锅烧油,油微微冒烟时加入花椒粒炒香,适量加入盐。
2.加入葱姜炒香
3.加入米豆翻炒,这个时候记住一定不要加水,用大火煸炒,间隔一会翻炒一下,其余时间盖上锅盖,注意勤看,不要糊锅
4.炒到米豆收缩,水分很少了,这时候还是不熟,稍微加点白开水炖一会炖到软烂即可。
步骤一:
将蒜切末。
2/4
步骤二:
将米豆去掉两头,去筋,切小段,洗干净,焯水,捞出沥干。
3/4
步骤三:
锅里放热烧热,放入蒜末爆香,加入米豆,翻炒片刻。
4/4
步骤四:
原料:
鸡胸肉、干香肠、毛豆米、鸡蛋、胡萝卜一个、葱、米饭。
做法:
1、鸡胸肉切丁,菜场可以帮忙切的,省的我们切了。胡萝卜切丁,香肠切片,毛豆洗干净,葱切葱花都待用。听起来蛮多的,其实一下子就搞好了。
2、三个鸡蛋加点盐打散,锅热放油,油热倒入蛋液,煎好弄碎些装盘待用。有些朋友会被油溅到,肯定是有水进入锅中了,把锅铲擦干净就行了。
3、锅中放少许油,油热下姜丝,爆香一下,然后入鸡丁,到料酒煸炒一下,30秒就可以了,不要太长。
4、倒入切好的香肠,倒入毛豆,胡萝卜一起混炒1分钟。
5、加些水,盖盖子闷个2分钟这样子。毛豆还是比较容易烂的,不要怕毛豆没有好。
到此,以上就是小编对于肉炒米豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒米豆的做法的5点解答对大家有用。
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