蛤肉的家常做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛤肉的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛤肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛤肉做法简单好吃？
2. 蛤蜊肉最好吃的做法？
3. 蛤蜊做法家常做法？
4. 蛤蜊肉家常做法王刚？
5. 蛤子做法？

蛤肉做法简单好吃？

材料：

蛤蜊干40克、豆腐1盒、料酒适量、虾油适量、盐少许、香油适量。

步骤：

1、提前准备好的虾油。

2、蛤蜊肉干洗净后先用水泡软，用手轻轻来回抓捏，多洗几遍保证肉干洗净。

3、把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟。

4、油锅烧热，适量加入准备好的虾油。

5、把豆腐块切成小块放入油锅煎一会。

6、再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入。

7、待锅里的汤汁开始沸腾时加点料酒。

1、主料：蛤蜊

2、辅料：黄豆、萝卜、鸡蛋、香葱、葱姜片、辣椒油

3、制作方法：

（1）把泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣；

（2）将榨好的黄豆汁、渣、一起上笼蒸15分钟，取出待用；

蛤蜊肉最好吃的做法？

包饺子最好吃。蛤蜊肉500g。剁碎。加入食用油100g，搅拌均匀。

韭菜300g摘，洗干净，洗去泥沙，控干水分，切成碎末。放入搁了肉末里。加入五香粉，海鲜酱油，食用盐搅拌均匀。和好面。包成饺子非常好吃。

1.青椒洗净切小块,洋葱切小块,姜切末,蒜切末;

2.锅中倒入适量水,大火烧开,放入嘎啦肉,加入料酒5克,焯水1分钟捞出;

3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入青椒、洋葱块翻炒均匀,再加入嘎啦肉一起炒;

4.最后调入料酒5克、生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,装盘即可。

蛤蜊做法家常做法？

蛤蜊做法:用盐水将蛤蜊浸泡2小时以上；

锅中倒入适量水烧开，放入蛤蜊、大火煮至开口后捞出；

鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，蛋液倒入装有蛤蜊的盘中，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟；

蒸好后淋入蒸鱼豉油1勺，撒上葱花即可。

可以做蛤蜊鲜汤

主料：蛤蜊600克

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，香菜适量，姜适量

做法：

1. 买回来的蛤蜊放水里泡一下午让它先吐吐沙子

2. 锅中放油烧开放入姜

3. 放入蛤蜊炒片刻

4. 放入清水

5. 煮到水沸腾，蛤蜊壳打开

6. 放入葱和香菜，再煮5分钟

原料：蛤蜊、紫蒂茄子、小葱、香菜、大蒜、姜

做法

1、茄子切条（块、片、丁），用盐拌匀腌制5分钟；

2、茄子变软之后，冲洗一遍，沥干水分备用；

3、起油锅，爆香葱姜蒜末和干红辣椒段；

蛤蜊肉家常做法王刚？

把嘎啦肉洗干净备用

2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用，这里的辣椒推荐使用小米椒

3.先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好

4.把烘干的嘎啦捞出，放入油烧开，然后加入葱姜蒜爆香。

5.香味出来后把噶啦肉和洋葱/蒜苗倒入翻炒，加耗油

1，准备蛤蜊，油，黄酒，剁椒，姜，细香葱，油辣椒。

2，买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，使其将泥沙吐尽后用流动水洗净。

3，热锅温油下入葱姜爆香，把蛤蜊倒入不断的翻炒，蛤蜊微微开口后烹入少许黄酒。

4，加入油辣椒翻炒，撒入葱花熄火出锅。

材料

蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙

做法

1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。

2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。

用料：花蛤肉 适量，干辣椒 3-5个，蒜 5-8瓣，姜 5片，料酒 适量，油 适量，小葱 3-5根，生抽 适量，小米椒 6个，老干妈 1小勺（可不加），蒸鱼豉油 适量（可不加）

做法步骤

步骤 1

冷冻的花蛤肉解冻，清洗干净，用料酒、葱、姜腌一下去腥。（然后我用开水焯了一下，主要是怕花蛤肉没处理干净）

步骤 2

蛤子做法？

蛤子放水中滴一两滴油浸泡5分钟去沙泥，洗净。

西葫芦切片，豆腐切小块。

锅中放冷水，倒入虾米和小银鱼加入料酒去腥。

中火煮沸后加入西葫芦豆腐黄蛤，煮到西葫芦变软变透明，出锅前撒上盐和葱花装盘即可。不要煮太久，肉太老了不好吃。

要放酱油的，来点辣椒和蒜。

蛤蜊在沸水中煮开口，捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦，开口之后立马捞出，不可恋战。

干净锅放入油，入葱白、姜蒜、干辣椒。

上步骤完成，立马放入蛤蜊。

快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火，放入葱段（绿）。

到此，以上就是小编对于蛤肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛤肉的家常做法的5点解答对大家有用。