牛轧糖饼干做法（牛轧糖饼干的做法）

今天给各位分享牛轧糖饼干做法的知识，其中也会对牛轧糖饼干的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛轧糖饼干的做法
• 2、牛轧糖怎么做
• 3、牛轧糖饼干的做法最佳配方
• 4、轧糖饼干的做法步骤图,牛轧糖饼干怎么做好

牛轧糖饼干的做法

1、棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。

2、牛轧糖夹心苏打饼干的做法 棉花糖，如果个儿大就剪小 杏仁入烤箱烘烤，175度上下火中层烤越15分钟，取出晾凉 黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。

3、做法：准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。把蔓越莓干和花生切碎，开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，直至棉花糖和黄油完全融合。加入全脂奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。

牛轧糖怎么做

换下打蛋头（并将打蛋头上的残余糖刮入打蛋盆里），在打蛋盆里倒入温热的花生仁，换上扁平状的搅拌浆，用慢速搅拌（A5/A6 2档，G1/L1 6档）片刻，充分搅拌到花生仁和糖混合均匀即可。

关火，倒入粗略切碎的熟花生拌匀。迅速倒入准备好的模具中，这时可用一只干净的刮刀把锅里和勺子上的糖浆刮干净，并把牛轧糖压平整，这个过程使用一只新的刮刀，一点也不会粘，也不用太过着急，糖不会很快凝固。

牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

制作牛轧糖最好使用不粘锅，这样可以保证牛扎糖融化后的顺利制作。下面就和大家分享牛轧糖的制作方法。 食材准备： 400克的棉花糖，450克的花生，75克黄油，200克奶粉。

切好的条形牛轧糖 花生米也切开了 这步就很好的可以将花生米弄碎了 所以不用提前弄碎花生米。

牛轧糖饼干的做法最佳配方

蔓越莓牛轧糖饼干 配方：黄油80克、棉花糖190克、奶粉75克、蔓越莓干50克、小圆饼干适量。

棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。

就可以关火，离开电磁炉了。1用勺子将适量的牛轧糖团直接勺到烤好摊凉的饼干上，用勺子的背面将糖团压扁，压结实，不要漫过饼干的边缘，然后再取一块饼干覆盖上去，轻轻压实。1牛轧饼干就这样完成了。

轧糖饼干的做法步骤图,牛轧糖饼干怎么做好

饼干先准备好，拿出来！牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤5 全程小火！将棉花糖与黄油融化，搅匀。

闲趣韧性饼干 若干 裱花袋 一个（最好是布的）超简单牛轧糖饼干，一次成功的做法 黄油入不粘锅小火加热至完全融化 加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化变软和黄油混合均匀 加入奶粉，轻轻搅拌。一定要小火，搅拌要勤。

就可以关火，离开电磁炉了。1用勺子将适量的牛轧糖团直接勺到烤好摊凉的饼干上，用勺子的背面将糖团压扁，压结实，不要漫过饼干的边缘，然后再取一块饼干覆盖上去，轻轻压实。1牛轧饼干就这样完成了。

椒盐苏打饼干 适量 牛轧糖夹心饼干的做法 准备材料 蔓越莓我用料理机打碎。坚果用擀面杖压碎了。黄油电磁炉文火融化，加入棉花糖，搅拌融合后，加入蔓越莓和坚果。刮刀适当拌匀后，带手套揉。注意很烫哦。

牛轧糖饼干做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛轧糖饼干的做法、牛轧糖饼干做法的信息别忘了在本站进行查找喔。