福寿鱼的家常做法-福寿鱼的家常做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福寿鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍福寿鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 福寿鱼片的做法？
2. 海南福寿鱼做法
3. 红烧福鱼家常做法？
4. 福鱼做法？
5. 红烧福寿鱼的做法？

福寿鱼片的做法？

个人觉得清蒸福寿鱼的做法最好吃哦！又香又嫩！具体做法如下：

👉🏻食材配方

福寿鱼 1条

葱 适量

姜 适量

柠檬 1片

蒸鱼豉油15克

👉🏻制作方法

1、把新鲜的活鱼处理好之后，用水洗净，然后把少许的盐抹在鱼上。

2、然后把柠檬汁挤上，腌制15分钟，去一下腥味。

海南福寿鱼做法

海南福寿鱼的做法如下：

准备食材：福寿鱼、姜、葱、蒜、料酒、生抽、食盐、色拉油、小米辣。

将福寿鱼清洗干净，表面打花刀抹上食盐，加入料酒、姜丝，腌渍10分钟。

葱切段，姜切丝，蒜切碎，小米辣切小段备用。

热锅凉油，油热后加入福寿鱼，两面煎至微***，煎好后盛出备用。

锅中加油，油热后加入切好的姜丝、蒜末和小米辣翻炒出香味。

加入适量的清水烧开，放入煎好的福寿鱼，加入生抽、食盐调味。

煮至入味后，出锅装盘，撒上葱段即可。

红烧福鱼家常做法？

主料：福寿鱼1条

配料：生姜一块，葱2棵，白糖半个汤匙，盐半个汤匙，生抽1个汤匙，料酒半个汤匙。

烹饪步骤：

1.福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，准备生姜与葱，

2.福寿鱼身上斜划两刀，利于入味，用盐涂遍全身，生姜切薄片，葱白拍扁，葱切小段，

福鱼做法？

(1)准备好一条福寿鱼，将它给清洗干净，葱姜蒜清洗好，切成合适的大小，备用。

(2)将生姜片给放进鱼的肚子里面，可以去除掉鱼身上的腥气。

(3)在锅里加入适量的清水，放上蒸笼，把福寿鱼给放进去，用大火给蒸上个十多分钟，就可以超锅了，把盘子里面的水给擦干。

(4)接着便是调汁了，将生抽，酱油，葱，蒜给放进到小碗里面，搅拌均匀。

(5)热锅下油，将热油给放到装有酱汁的碗里，搅拌均匀，便可以淋到福寿鱼身上，会听到呲呲的声音，便可以上桌食用了。

主料；福寿鱼；2条；青辣椒；5颗；西红柿；2颗；辅料；油；适量；盐；适量；酱油；适量；生姜；适量；蒜头；5粒；步骤；

1.福寿鱼、西红柿、青辣椒、生姜、蒜米；

2.辣椒、西红柿切好备用；

3.锅内加适量的油加热到八成热放入福寿鱼煎（先在油锅放适量盐调味，既可以防止粘锅，也可以防止油花四溅）；

4.待福寿鱼2面煎至金***，加入生姜和蒜米炸出香味；

5.青辣椒和西红柿摆在鱼身上面，加入一小碗水淹没鱼身即可，再加入适量的酱油调味；

6.小火焖15分钟出锅即可；小贴士；先在油锅放适量盐调味，既可以防止粘锅，也可以防止油花四溅。

红烧福寿鱼的做法？

1、首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。

2、接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。

3、然后把煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金***。

4、接下来把煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。先不用开火，锅里倒一点油，放入花椒，然后再开火。花椒跟油一起加热至冒烟。

5、在放葱姜末、蒜片、辣椒碎，煸炒一下。再放1大匙蚝油煸炒几秒钟。

主料：福寿鱼1条

配料：生姜一块，葱2棵，白糖半个汤匙，盐半个汤匙，生抽1个汤匙，料酒半个汤匙。

烹饪步骤：

1.福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黒膜，准备生姜与葱，

2.福寿鱼身上斜划两刀，利于入味，用盐涂遍全身，生姜切薄片，葱白拍扁，葱切小段，

到此，以上就是小编对于福寿鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于福寿鱼的家常做法的5点解答对大家有用。