土豆肉炖豆角的做法-土豆肉炖豆角的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆肉炖豆角的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆肉炖豆角的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北家常土豆炖豆角的做法？
2. 腊肉炖豆角的做法？
3. 土豆炖豆角为什么酸？
4. 土豆炖豆角里能放香菜吗？

东北家常土豆炖豆角的做法？

食材：

豆角、排骨、土豆、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。

做法:

1、将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开。

2、起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可。

腊肉炖豆角的做法？

用料豆角（架豆王） 750克腊肉 1块葱 一段蒜 6瓣土豆 1个酱油 2勺十三香（五香粉） 1勺盐 适量

腊肉炖豆角的做法步骤

步骤 1

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将食材准备好，我把腊肉的肥和瘦部分分开了，肥的切成小块，一会炒的时候就化成油脂了，豆角有了荤油吃起来会更香。家里没葱了，应该在放点葱

步骤 2

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锅中放油加热一分钟，直接把豆角下入

1、豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用。

2、腊肉洗净后切片。

3、炒锅烧热，倒入适量植物油，植物油烧热后，放入干辣椒炝锅。

4、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。

5、放入豇豆翻炒。

土豆炖豆角为什么酸？

三种可能。

一种可能是用酸豆角炖土豆，那肯定是酸的；因为酸豆角是用醋腌制过的豆角；与土豆一起炖，酸豆角里的酸味就融于汤汁里了。

第二种可能是土豆炖豆角时，放习酱油和醋，汤汁里肯定也微带酸味了。

第三种可能是夏天的土豆炖豆角，天热，馊了发酸。

是因为豆角是酸豆角。

土豆炖豆角的做法一：

1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3.倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

土豆炖豆角里能放香菜吗？

豆角炖排骨里可以放香菜。 食品用料 材料一 豆角 上海这里叫做刀豆；摘好洗净；

材料二 新鲜肋排 排骨斩件洗净。

材料三 土豆 土豆洗净去皮切滚刀块。 制作方法 1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。

2.另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。

3.炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖！

4.炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖！

5.继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可！

到此，以上就是小编对于土豆肉炖豆角的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆肉炖豆角的做法的4点解答对大家有用。