用普通菜做农家菜的做法-用普通菜做农家菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用普通菜做农家菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用普通菜做农家菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 没做过菜，第一次能做好吗？

没做过菜，第一次能做好吗？

我在出来打工前在家也不做饭的，但是我从小就看我妈做，所以还是会点基本的在在网上看些美食***学习，按照基本顺序做，只要调料放合适了就算是第一次做饭也不会难吃的！加油💪😁

可以的。首先你要对自己有信心，相信自己可以成功，在心态上先给自己加油打气；其次第一次做饭，你可以选择简单的菜，这样有利于你树立信心，看到自己的劳动成果，会给下次做饭带来动力；再次做饭之前，在网上搜索相关教程，最好可以让旁边有个人能够指导，这样更能够成功！谢谢！

没做过菜第一次做菜，来来来我来教你们做几道简单又好吃的农村菜豆腐凉拌菜，水豆腐都见过吧，作为一个地地道道的农村穷小伙来说做菜只需要三样：油盐味精就好，豆腐呢可以做很多道菜煮的煎的凉拌等等，先说剪的，第一步还是要生火烧柴起锅倒油，豆腐切片锅中倒油，将切好的豆腐放入锅中煎至两面金黄即可，煎的过程中你们要看好了看豆腐有点硬带***就可以翻面煎另外一面，要注意别搞出臭豆腐颜色出来那就不要吃了。煎好的豆腐呢可以加水煮开放盐味精葱花，油煎豆腐黄焖汤就出来了。又可以加点葱姜蒜辣椒炒放盐味精香辣油煎豆腐也出来了。有人说了很有名的麻婆豆腐怎么做呢？这是四川很有名的一道菜，准备：嫩水豆腐，干辣椒末.花椒.八角.桂皮.豆瓣酱.（豆瓣酱要那种有很大个豆瓣那种叫啥名一时给忘了）油盐味精.葱姜蒜.我喜欢吃自己也做，我把老家农村里的做法告诉大家，但是每个地方的口味不同做法也不一样，我的这个做法很简单，做麻婆要买那种嫩点的水豆腐，回家改刀切成小方块，烧火放锅加水烧开倒入切好豆腐焯水捞出备用，接下来起锅热油放花椒桂皮八角炒放姜蒜（姜蒜切末）再放点辣椒末炒香放豆瓣酱（豆瓣酱可以多放点调味上色都靠它）继续炒出香味会后放点水搅拌均匀后放入备好的豆腐味精放点轻轻的搅拌均匀后出锅撒上葱花OK又麻又辣的豆腐出锅了（记住不要放盐豆瓣酱很咸的）口味重的可以在豆腐焯水时放点盐一起。我还有一种简单做法；备料：整块嫩豆腐，自己家腌制的剁辣椒，十三香，盐味精油鸡精，开始制作了：捡柴点火起锅加点油，油温八十度放入洗好的整块嫩豆腐，将豆腐在锅中搅烂再放入剁辣椒，放少许味精或鸡精（口味重的可以放少许盐剁辣椒在腌制过程中就已经加了很多盐）一起炒伴均匀一分钟就可以捞出装盘撒点十三香更香。这个菜我在家里做分分钟出锅很快的。再来给大家推荐一个凉拌豆腐，备料；嫩豆腐.香醋。就两样完事将豆腐洗净切成小方块放入碟中，再拿个小碟子倒点香醋，豆腐沾醋吃着就完了，希望大家能喜欢我的解说。我呢就是一个小山沟里出来的孩子，都说穷人家的孩子早当家，在家里七八岁就开始帮着父母干活了那放牛砍柴打猪草都是一把好手……感觉自己越长大越孤单也越懒惰

其实第1次做菜也能做好的。关键是你要选择好一个师傅带你。

你选择的师傅的方法很多：可以百度一下，有菜谱，跟着菜谱来做，也是不错的选择。只是菜谱上的调料的分量比较难把握，什么盐少许，酱油少许，这些都是靠摸索才能得到的经验。不过我们也有一个最笨的方法，就是可以先夹点来尝一下口感合不合适。注意先不要放的太咸了，放咸了你就没办法弄出来，不咸你还可以加盐啊。我第1次做菜就是根据菜谱来的。

当然你也可以跟着一个比较有经验的做菜师傅来学习一下，让他给我们一点指导。不过很多时候在家里面做菜最好的师傅就是父母。从小言传身教，我们就可以看到他们怎么做饭的。特别是怎么切菜，怎么下锅，这些都是一点点看出来的，看多了自然就会了。

我是北方人，从小也没怎么做过饭菜，来到重庆这边之后，最喜欢做的就是包饺子。包饺子我会擀皮擀皮，这个这个绝活，是我从小六七岁的时候跟着我妈学会的。所以很多时候我都喜欢做面食来吃，和面擀面，我最在行了。

最后希望我的帮我的回答对你有帮助，最重要的是建立一个可以做好的信心。所有的技艺都是可以传承和学习的，只要我们用心坚持，一定能做好。

到此，以上就是小编对于用普通菜做农家菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用普通菜做农家菜的做法的1点解答对大家有用。