黄菜椒与红菜椒的做法-黄菜椒与红菜椒的做法一样吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄菜椒与红菜椒的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄菜椒与红菜椒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 裕溪口香菜的腌制方法？
2. 两面黄豆腐炒肉的做法？
3. 粉丝蒜蓉小龙虾的正确方法？
4. 火焰菜的做法？

裕溪口香菜的腌制方法？

这个盐腌菜在我家这边很常见，我改良了一下，加入了拉差辣椒酱，这个是灵魂，加了和不加是两种东西！

用料

香菜 80克

葱 20克

蒜 20克

洋葱 10克

腌料 

盐 5克

耗油 10克

1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。 

2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。 

 3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。 

 4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。 

  5.一周后即可食用。

1. 新鲜的蔬菜，酱一定要用香其酱，还有一定要是味精不是鸡精.

2. 把香菜和辣椒洗干净，辣椒可以选择辣的和不辣的两参，这样好吃，反正我比较喜欢吃辣。

3. 将辣椒切丝，香菜切1CM左右的段加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精啥的混合会比较好，那样汤汁少些。

4. 将蒜剥皮剁成蒜泥，皮不好剥可以拍扁了，这样就好剥皮了.

5. 将所有材料混合后的样子，菜都杀下去了，出汤汁了。

6. 然后将腌好的菜装入用开水烫过的无水，无油，无面的咸菜坛里，放在阴冷的地方吧，这次做的会稍微有点咸，这样不容易坏，不用放冰箱里。

两面黄豆腐炒肉的做法？

1材料：黄豆腐，猪肉，红菜椒。

2将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。

3黄豆腐切块，放入碟里，让它出水。

4红菜椒切片（菱形）

5炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。

粉丝蒜蓉小龙虾的正确方法？

先把粉丝泡在温水里泡开泡软，然后把小龙虾处理干净，把蒜蓉剁成泥加入调料拌好，先拿一个小容器把小龙虾一个一个放在上面，然后也把粉丝放在上面，在倒入蒜泥，放在蒸锅里蒸十分钟就好了。

材料:

用料：干粉丝２把大虾20只蒜茸1茶匙（５克）姜末1茶匙（5克）红菜椒1个蒜茸辣椒酱1汤匙（15克）料酒1汤匙（15克）香葱1棵生抽2汤匙（30ml）香油1茶匙（5ml）

做法:

１、将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；

２、粉丝用水泡软；

３、红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；

４、蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；

1/4 粉丝泡水，切蒜蓉，香菇切碎，准备葱花

2/4 将龙虾蒸到可以闻到香味时拿出，晾凉后拨开龙虾，切片

3/4 热锅热油，中火，加入香菇碎片炒，再加入蒜蓉，炒出香味，加盐加水，水开后放入泡软的粉丝，再次谁开时立即关火

4/4 用锅里的余热泡熟粉丝，将汤汁淋到切片的龙虾上

火焰菜的做法？

火焰菜是一道四川特色菜，主要材料是牛肉和青椒。首先将牛肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制一下；青椒切成小丁备用。

将腌制好的牛肉放入热油中煸炒至变色，加入青椒继续翻炒，加入葱姜蒜末、辣椒酱、豆瓣酱、老抽、糖等调味料翻炒均匀。

最后加入醋和白胡椒粉，倒入酒精点燃即可。这道菜色香味俱佳，口感辣鲜嫩滑，是一道非常受欢迎的川菜。

火焰菜是一道具有辣味和视觉效果的菜肴，主要原料是辣椒和各种蔬菜。以下是火焰菜的做法：

所需材料：

1. 辣椒：干辣椒、小米椒、青椒等，根据个人口味选择；

2. 蔬菜：如土豆、茄子、豆腐等，可根据个人喜好选择；

3. 葱、姜、蒜；

4. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油；

5. 淀粉水：淀粉与水的混合物。

步骤：

凉拌红菜头的做法1.红菜头洗干净2.去皮3.切丝4.锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用5.炒香芝麻6.调汁料：一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀，倒入红菜头丝中拌匀7.加入酸辣豆角8.再加入芝麻拌匀即可

到此，以上就是小编对于黄菜椒与红菜椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄菜椒与红菜椒的做法的4点解答对大家有用。