沫肉炒豌豆的做法-沫肉炒豌豆的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沫肉炒豌豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沫肉炒豌豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆炒肉末做法家常？
2. 豆米炒肉末做法？
3. 豌豆炒肉的做法？
4. 豌豆米炒肉家常做法？

豌豆炒肉末做法家常？

锅中烧水，放豌豆烧开，放胡萝卜丁焯水，捞出过凉水备用，香菇焯水够切丁，切葱、姜碎、青红椒圈，适量淀粉加盐、鸡精、生抽、耗油、清水搅化备用，锅中烧油，油热放葱、姜爆香，加胡豆酱炒出红油，放肉末炒干，加入豌豆、胡萝卜丁、香菇翻炒，加清水、胡椒粉煮三分钟，加入青红椒、料汁、香油，炒匀出锅。

主料

青豆500g胡萝卜10g

辅料

调和油适量食盐适量元贞糖适量味精适量

步骤

1豌豆，胡萝卜丁，肉末

2锅中放油，下入肉末煸炒，颜色变白后倒入料酒

3豌豆和胡萝卜丁一起放入，翻炒均匀后加适量水，盐，糖，味精，

4炒到豌豆成熟即可

豆米炒肉末做法？

豆米炒肉末的制作方法：

1、所有食材洗净，肉切成末加入生粉和生抽搅拌均匀腌制片刻，香菇切成丁，蒜切成末，小尖椒切成圈

2、锅里倒入油，热锅冷油先煎肉末，煎好后控油捞出。锅底的油爆香蒜末

3、倒入香菇丁，翻炒片刻加入豌豆米。大火翻炒，豆米炒熟后，加入适量盐、生抽和陈醋即可。

豆米洗净备用。

锅里加冷水，把豆米放进去，加盐盖上锅盖煮熟豆米。

肉末准备好。3 豆子剥好，红萝卜切粒。4 热锅下少许油。然后关火，放入肉末翻炒，炒得散了再开小火慢炒。5 炒出油后放入蒜炒香。6 炒香后倒入豆子红萝卜一起炒。7 加盐，生抽蚝油老抽适量炒匀。...

豌豆炒肉的做法？

第1步、鲜豌豆用盐水浸泡洗净。

第2步、鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀。

第3步、蒜切片，豌豆控水，拌好的鸡肉开始炒。

第4步、锅中放油，放花椒粉姜粉

答:猪肉三百克切丝放在一个容器中，加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖，用手抓均匀腌制十五分钟左右，把二百克豌豆煮成七分熟捞出备用，热锅冷油放入肉丝炒至七分熟，在放入碗豆、调料炒熟即可。

一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；

二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；

三、做法：

1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；

2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开；

3、加鸡精、料酒，出锅。

主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。

做法：1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。    

  2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。   

   3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。    

  4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。

瘦肉切丁，加入生抽、料酒、淀粉腌制一会，豌豆放入沸水中煮熟捞出过凉，锅中放油烧热，放入肉丁炒到颜色变白，加入葱、姜炒香，加一点热水煮几分钟让肉丁熟透，汤汁收干时加入红椒和豌豆，加点盐，炒匀即可

豌豆米炒肉家常做法？

主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g

　　辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许

　　青豌豆炒肉的做法步骤：

　　1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。

　　2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。

主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。

做法：1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。    

  2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。   

   3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。    

  4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。

到此，以上就是小编对于沫肉炒豌豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沫肉炒豌豆的做法的4点解答对大家有用。