胡萝卜肉水饺的做法-胡萝卜肉水饺的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜肉水饺的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胡萝卜肉水饺的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃？
2. 胡萝卜猪肉馅饺子怎么调？
3. 胡萝卜猪肉馅饺子怎么调？
4. 怎样做胡萝卜猪肉饺子？
5. 胡萝卜肉馅儿饺子最正宗的做法？

猪肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃？

食材：平菇100g，黑木耳150g，猪肉馅100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：

　　1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;

　　2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;

　　3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;

　　4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;

— 食材清单 —

主料:肉馅500克

辅料:胡萝卜2根，食用油适量，盐适量，生抽适量，蚝油1勺半，味精适量，花椒5-10粒，八角2个，生姜2片，大葱一小节，五香粉适量，黑胡椒粉适量，饺子面粉300克，清水适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备洗净的胡萝卜两根，生姜去皮，一小节大葱

2· 准备待用的鲜肉馅

3· 胡萝卜用擦丝器擦丝备用

4· 将肉馅和胡萝丝用手在容器中抓匀，放在案板上

5· 接下来是个体力活，将大葱和生姜切末，放在和上肉馅的胡萝卜上，然后用刀开始剁馅，至少需要30分钟，一定要剁碎乎

6· 最后将剁好的胡萝卜肉馅放在容器中，炒锅热油放入花椒八角，去除花椒粒和八角，将热油浇在上面

食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.

步骤——

1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎；

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下，晾凉备用；

3、加入葱姜；

4、加入花生油，料酒，生抽，王守义十三香，蚝油，鸡精；

胡萝卜猪肉馅饺子怎么调？

食材:

胡萝卜800克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、面粉55克、细香葱10克、姜3克、食盐3/4小匙、胡椒粉少许

步骤:

1、准备原料，将水萝卜、香葱、生姜清洗干净

2、将水萝卜擦成丝、葱姜切成末

食材：胡萝卜3个，五花肉馅儿250克，黑木耳10克，香葱5棵，生姜10克就，饺子皮500克。

做法：胡萝卜去皮洗净擦丝，加3克食盐腌制半个小时后，挤干水分，放入砧板上剁碎。黑木耳冷水泡发一个小时后捞出洗净切丝再切成末。香葱洗净切末。生姜拍碎剁蓉。

把剁好的胡萝卜、黑木耳、香葱末、姜末放入盆中，倒入五花肉馅儿，加适量精盐、五香粉、花椒粉、蚝油、老抽、白糖、鸡精，淋上半勺烧热的花生油，搅拌均匀。

取饺子皮放入适量的馅料，依次包好饺子，放入烧开的大锅中，煮六分钟后盛出即可食用。

胡萝卜猪肉馅饺子怎么调？

食材:

胡萝卜800克、鸡蛋1个、面粉55克、细香葱10克、姜3克、食盐3/4小匙、胡椒粉少许

步骤:

1、准备原料，将水萝卜、香葱、生姜清洗干净

2、将水萝卜擦成丝、葱姜切成末

胡萝卜猪肉馅饺子调起来非常的方便，我们把胡萝卜预先放在锅里面蒸十分钟，使胡萝卜变成泥状，然后把猪肉打成碎末以后，或者胡萝卜的泥在一起撒入料酒，胡椒粉，味精，加入食用油，然后撒上盐，加入少量的水，搅拌均匀，就可以作为胡萝卜猪肉饺子馅的馅料

怎样做胡萝卜猪肉饺子？

1. 猪肉剁成馅，放入酱油料酒和葱末，拌匀

2. 面粉放入盆中，放一点点盐，倒入凉水，搅成雪花片，揉成光滑的面团

3. 胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎

4. 锅内放花生油，可以多放点，放入胡萝卜末翻炒，炒熟后盛出

5. 拌入肉馅中，加适量盐，如果炒胡萝卜的时候油放的少，现在可以再加一点，拌匀备用。(炒这一步能去除胡萝卜的特殊气味，不要忽略)

6. 面团再次揉好，分小剂，擀成皮

7. 包成饺子

8. 锅内烧开适量清水，煮熟即可

胡萝卜肉馅儿饺子最正宗的做法？

准备食材：胡萝卜3根洗净、小葱洗净，生姜削皮备用



2、直接买五花肉，在市场让老板用机器碎成肉馅儿，回来放在碗中洗净备用



3、生姜切块，小葱切段，放在搅碎容器中，碎成生姜小葱末备用



4、胡萝卜用切丝器，手动擦成细丝儿备用



5、为了避免剁馅儿时四处飞溅，先将生姜小葱末，肉馅儿都倒进放有胡萝卜丝的锅内，然后依次放入盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、蚝油等调料，用手搅拌均匀即可，倒在案板上用刀剁馅至少10分钟以上



到此，以上就是小编对于胡萝卜肉水饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜肉水饺的做法的5点解答对大家有用。