香菇菜椒肉的做法-香菇菜椒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇菜椒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇菜椒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做香菇青椒炒肉片？
2. 香菇炒肉片最正宗的做法？
3. 香菇肉的家常做法？

如何做香菇青椒炒肉片？

1.青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段；香菇泡发后剪成长条；青葱也切成段；蒜头剁碎。

2. 锅里放少许油，倒入蒜沫和葱段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入盐、鸡粉，翻炒均匀。

3.然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽，盖上焖至水份差不多干即可。

很简单，香菇洗净切片焯水备用，青椒切片备用，肉片先码味，一点盐，一点料酒，一点酱油抓均匀 ，加点芡粉，最后倒点食用油，这样肉片炒出来才嫩。

青椒可以先煸炒。在备点葱姜蒜。

准备好就可以炒了，锅热先放食用油，热锅凉油就不会粘锅。

加入葱姜蒜倒入肉片炒断生在加入香菇青椒，炒两下调味就可以起锅了。

主料3人份

香菇400克（新鲜）

柿子椒1个

五花肉100克

辅料

葱1段 姜2片 蒜2瓣 黄酒少许 生抽1汤匙 精盐适量 油1汤匙

步骤1

香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀

步骤2

香菇泡发好，洗净，去蒂，切片；青椒洗净切片；肉洗净切片装容器，洒盐，料酒拌匀后给蛋豆粉继续伴匀理码好；姜葱蒜切片。

锅烧热倒油，洒点盐，先下姜片（防止肉巴锅），再下肉片炒至成片状后下香菇炒匀后下青椒继续炒，起锅前下葱蒜片。

第一步，把食材洗干净，第二步，把青椒撕片，肉切片，香菇切片，第三步，把香菇焯水，第四步，炒，热锅凉油，放入肉片，炒香，加入酱油，料酒耗油，香菇青椒片，翻炒，最后放适量盐，然后出锅，香喷喷的香菇青椒炒肉片就做好了。

香菇炒肉片最正宗的做法？

材料

香菇150克，瘦肉200克，红椒两个，姜蒜二片.盐，鸡精少量.

做法

1.切片待用.2.热锅下油，姜蒜末，然后肉片八成熟时，放入香菇番炒，接着放红椒.3.加适量调味.

原料：新鲜香菇500g、鲜肉75g。辅料：中等洋葱1个。调料：姜末15g、葱花15g、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖少许。做法：1和2、准备好所有材料，香葱切圈、肉切成片，用一半姜末、生粉，少许糖，盐、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时。3、锅里倒油，烧热，腌制好的肉片煸炒至肉片发白，盛在碗里备用。

烹饪步骤：

1.准备好所有材料，香葱切圈、肉切成片，用一半姜末、生粉，少许糖，盐、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时

2.锅里倒油，烧热，腌制好的肉片煸炒至肉片发白，盛在碗里备用

3.锅里倒入少许油，放入姜末、洋葱，煸炒至洋葱稍微有点软

用料：木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、

做法  

瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可

1、主料：200g香菇；100g猪肉。

2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。

3、香菇洗净。

4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。

5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。

材料

王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙

做法

1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。

2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。

香菇肉的家常做法？

1、准备材料：新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片



2、先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了



3、然后再放入香菇去炒几分钟



4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来



5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用



煸炒五花肉

锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。

2/3

调味料调味

水开后下入香菇，加入盐、蚝油、生抽，将它们翻炒均匀。

3/3

煨干汤汁

盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用

到此，以上就是小编对于香菇菜椒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇菜椒肉的做法的3点解答对大家有用。