大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌人造肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌人造肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料***300克人造肉150克辅料朝天椒5粒蒜2粒醋适量盐1勺鸡精少半勺辣椒粉1勺步骤1.人造肉用热水泡开清洗干净2.***清洗干净3.洗好的人造肉切丝4.***也切丝5.依次放入一勺盐,半勺鸡精,半勺麻椒粉,适量醋6.油烧热炸香朝天椒,连油带辣椒倒到盆里,拌匀装盘小贴士很简单的一道家常菜,没什么技巧
人造肉和青辣椒大***一起炒好吃:操作方法,先把人造肉用开水泡发,洗干净备用,把洗干净的大***切丝,青辣椒切丝,人造肉切断,葱姜蒜切丝,镉中油热,发入葱姜蒜炒香,在放入青椒炒香,放入大***炒香后,在放人造肉炒,加少许酱油,盐,花椒粉,番炒几下出镉即可,大***,青椒和人造肉是绝配。
食材:人造肉1把、五花肉50克、香芹菜1把、葱蒜各5克、鲜酱油1汤匙、油盐适量。
做法:
1,把人造肉浸泡到清水中,约半个小时左右。由于人造肉是干品,烹饪前需要提前泡发。
2,把它泡开体积增大摸着发软颜色变浅就可以了,冲洗干净,沥水待用
3,香芹洗净切段,五花肉切薄片,葱姜改刀。
4,热锅热油,先下五花肉小火煸炒出油,再下葱姜炒出香味儿。
5,人造肉和香芹同时下锅,由于人造肉是豆制品,所以它容易成熟。
6,大火,快速翻炒,锅干的话可以沿锅边淋少许清水。
7,烹入酱油和盐调色调味儿,炒匀后即可关火出锅。
【凉拌豆腐丝】
食材:豆腐丝1把、干辣椒3根、香葱2根,盐少许、生抽1勺、香醋2勺、鸡精勺。
做法:
1、食材备好, 豆腐丝切成适量长段,在开水中焯一下,沥干水分晾凉。
3、香葱洗净切段,干辣椒也切斜角段。
用料
豆腐丝(千张丝) 1小包
青椒 1-2个
蒜末、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉 适量
冒烟热油 2勺
生抽 2勺
醋 1勺
油辣子 1勺
盐、糖 少许
开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法步骤
材料主料:豆腐皮:150g青瓜半根红萝卜半根香菜2根葱 2根大蒜3瓣红辣椒2个辅料:食用油 适量老干妈 适量芝麻油 少许生抽 适量盐 少许做法1:豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用2:大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段3:锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用4:另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下5:再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
自从自己买过这种人造肉就爱上了,经常会在网上买那种牛筋面,烤麸和素豆腐丝,拿回来是那种干制品,拿水一泡就可以,最好是凉水,用热水会破坏口感,我经常会拿来代餐,所以切黄瓜丝,香菜放上油醋汁就是一餐,凉拌的话一般就是陈醋白糖辣椒必不可少
食材 主料 猪瘦肉 150g 苦菊 150g 辅料 油 适量 盐 适量 甜面酱 适量 老抽 适量 淀粉 适量 五香粉 适量 葱 适量 步骤 1.猪肉切丝;
2.苦菊洗净,掰成一条一条的;
3.切葱花,肉丝内加少许盐,五香粉,淀粉抓拌匀,腌制一会儿;
4.不粘锅加少许油,下肉丝炒;
5.炒至肉丝变色,下葱花炒出香味;
苦菊200g大蒜 1头 辅料 盐 适量凉拌醋 适量味极鲜 适量生抽 适量十三香步骤 1.苦菊和人造肉 2.苦菊摘净放盐水里泡一下 3.打算用刀拍扁,摘掉外皮 4.用蒜钵捣成蒜泥 5.调料 6.将所有的辅料取适量与蒜泥一起调匀成料汁 7.人造肉放开水里烫软 8.苦菊切段控干水 9.苦菊和人造肉放入盆中 10.倒入步骤6的料汁 11.调匀即可食用
食材明细;蛋白肉适量;盐适量;醋适量;生抽适量;鸡精适量;辣椒油适量;老干妈适量;糖适量;微辣口味;拌工艺;半小时耗时;简单难度;凉拌蛋白肉的做法步骤;
1;热开水把蛋白肉泡好,热水去豆子的腥味;
2;切丝;
3;加盐,辣椒油,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖,拌。。;
4;小时候奶奶和外婆都是炒,加小葱和韭菜,让她们炒久点热着吃那个香。。。;
到此,以上就是小编对于凉拌人造肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌人造肉的做法的4点解答对大家有用。
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