大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐的简易做法做成菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍豆腐的简易做法做成菜的解答,让我们一起看看吧。
做法:1、豆腐切菱形块焯水备用,青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片;
2、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香,下豆瓣酱炒至出红油;
3、倒入青红椒片,翻炒;4、倒入豆腐翻匀,加适量盐,少许老抽,白糖,翻匀盖上锅盖,把整锅菜焖煮至豆腐入味后,加少许胡椒粉提味即可。
白汁豆腐做法如下
原料:黑豆豆腐、莴笋、胡萝卜、青豆、包菜、木耳、口蘑、蒜、葱、油、盐、蚝油、酱油、糖、黄豆酱、水。
做法步骤:
第1步、黑豆豆腐一块备用。
第2步、木耳提前浸泡,各种配菜就绪。
白汁豆腐是一道以豆腐为主要食材的家常菜,下面是简单的做法:
所需材料:
豆腐、虾皮、鸡蛋一枚、葱花、姜末
调料:
盐、鸡精、淀粉
具体步骤:
1. 豆腐切小块,放入微波炉中加热(90秒左右),主要是起到去腥去异味的作用;
1.豆腐挤压除水,切成小方块;
2.香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;
3.鸡蛋清打至泡沫状;
4.将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;
5.将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;
6.入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;
7.清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。
到此,以上就是小编对于豆腐的简易做法做成菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐的简易做法做成菜的1点解答对大家有用。
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