带汤蚕豆的做法（蚕豆做什么汤）

本篇文章给大家谈谈带汤蚕豆的做法，以及蚕豆做什么汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蚕豆酸菜汤怎么做好吃
• 2、蚕豆怎么做汤
• 3、蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法,蚕豆鸡蛋肉沫汤怎么做

蚕豆酸菜汤怎么做好吃

1、蚕豆酸菜粉丝汤：四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙（15ml）、盐、胡椒粉各适量。

2、原料：面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。将250克面粉放在碗里，加入150ML水搅拌；搅拌成面糊。

3、蚕豆酸菜丝粉汤 材料 新鲜蚕豆，瓶装酸菜，丝粉，大蒜，食用油，盐，鸡精 做法 丝粉温水泡发。新鲜蚕豆剥皮，大蒜切末，酸菜切丝。蒜末下热油锅爆香，下酸菜丝翻炒1分钟。再倒入蚕豆瓣翻炒2分钟。

4、蚕豆酸菜汤的做法 干蚕豆提前一夜用水泡发，然后剥去外皮后洗净备用。准备1小碗酸腌菜，姜、蒜去皮后拍扁，辣椒切段备用。煮锅烧开一些水备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、姜、蒜炒香。

5、蚕豆酸菜汤的做法步骤 把准备好的干蚕豆在前一天晚上用清水泡制，在第二天做菜以后，要把它的外皮去掉再清洗干净后备用。

6、按菜的比例倒油，油开后，用葱花爆锅，出香味了再放猪肉丝，翻炒几下，再放少许酱油调色2翻炒几下，放酸菜丝，快出锅时，放粉丝盐鸡精，略炒一会，出锅即可1四川泡菜的做法，我从网上转来了一个。

蚕豆怎么做汤

1、清炖蚕豆汤 清炖蚕豆汤是一道非常常见的蚕豆汤，做法相对简单。首先将蚕豆去掉外面的青皮，洗净后放入锅中清水中煮沸。撇去浮沫后加入姜片和猪骨等略带甜味的材料，小火慢炖2小时左右，加入适量的盐调味即可。

2、肉末蚕豆汤主料：猪肉（肥、瘦比例：2）200克，蚕豆适量。辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。做法：猪肉（不带皮）切成碎沫。姜、蒜头、香葱或青蒜切沫。锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。加入肉沫，略翻炒。

3、将冬瓜冼净后切成薄片；鲜蚕豆去掉外面的皮，洗净；将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液备用。

4、鸡蛋，盐，鸡精 【做法】蚕豆剥皮洗净，鸡蛋打散准备好。热锅下油，倒入洗净的蚕豆翻炒至表变色。倒入一碗清水。水开后倒入打散的鸡蛋液。迅速用锅铲搅散鸡蛋液煮开，调入适量的盐、鸡精就可以出锅了。

5、做法：蚕豆浸泡在水中去掉外皮，洗净。丝瓜去皮，洗净后切块或丝。先将蚕豆放入锅中，加清水1000毫升，武火煮15分钟。然后将丝瓜放入，待煮沸时将鸡蛋打匀倒入锅中。最后放香油，食盐，味精调味即可。

蚕豆鸡蛋肉沫汤的做法,蚕豆鸡蛋肉沫汤怎么做

做法 新鲜的蚕豆瓣清洗干净。香葱择洗后切成葱碎。猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加入香葱碎、姜末和盐（1/2茶匙，3g），沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水泡软。

步骤： 将锅预热倒入猪油或者色拉油，油熟加入蚕豆翻炒，炒到油绿色。 加入250ml水大火煮开。 在等水开的时候，将淀粉适量倒入小碗加入一汤勺水搅拌，加入肉末均匀搅拌放少许盐，待用。

清炖蚕豆汤 清炖蚕豆汤是一道非常常见的蚕豆汤，做法相对简单。首先将蚕豆去掉外面的青皮，洗净后放入锅中清水中煮沸。撇去浮沫后加入姜片和猪骨等略带甜味的材料，小火慢炖2小时左右，加入适量的盐调味即可。

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