炒饭的做法是什么菜-炒饭的做法是什么菜系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒饭的做法是什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒饭的做法是什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒饭最好吃的做法？
2. 炒大米饭最好吃的做法？

炒饭最好吃的做法？

用米饭先炒熟，再将青菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花等菜和调料一起爆炒，最后加入炒好的米饭翻炒均匀即可。
这是最好吃的炒饭做法。
因为这种做法考虑了口感和健康因素，既有蔬菜的清爽口感，又有鸡蛋的鲜香味道，吃起来既美味又营养。
此外，炒饭的做法因人而异，想要更加丰富的味道也可以加入其他食材，如虾仁、火腿等。
总结：是先炒熟米饭，再加入青菜、胡萝卜、鸡蛋等食材和调料，爆炒后加入炒好的米饭翻炒均匀即可。
此外，炒饭的做法可以根据个人口味自由发挥。

一、扬州炒饭食材准备：青豆\胡萝卜\火腿\香肠\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）、蒜籽\葱、色拉油\盐\、鸡精制作流程1.首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。

2.将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊）。当鸡蛋炒至金***时，将其装盘。

3.再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。

用料：培根2块，香菇2个，洋葱半个，鸡蛋2个，剩米饭一碗，葱花少许

做法：

1.香菇切成小块儿，洋葱切成小粒状，培根也切成颗粒状；

2. 准备一个小碗，打入两个鸡蛋打散备用，锅先倒入凉油，油温五成热时放入鸡蛋液，炒至鸡蛋定型盛出备用。

3 .锅热放少许的食用油，放入洋葱丁，放入培根丁，香菇丁，将配料的这些香味炒出来后，加入少许的酱油，生抽，翻炒均匀后，倒入隔夜的米饭，用漏勺来压平压散，将米饭炒散。

材料：米饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。

做法：

1、虾仁、草菇洗净；火腿切丁；

2.菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。

3.炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及米饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。

炒大米饭最好吃的做法？

材料：米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根

做法

1、米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁

2、锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调味

3、加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，

1.准备好材料：玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚，葱适合量。

2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。

3.烧热锅倒入多一些的橄榄油，把鸡蛋桨倒入。

4.大火翻炒出香味盛起。

5.不用再放油，倒入玉米粒炒到断生盛起。

1、锅中加入少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散，盛起来备用

2、倒入米饭继续翻炒片刻，加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀，加适量盐，鸡精调味，加葱花一起翻炒几下即可

用料：白米饭一碗，葱一根，番茄一个，蛋一个，盐少许。

制作过程：

1、白米饭准备好，番茄切小丁，葱成小段，蛋打散。

2、炒锅倒少许油，煸香葱花。

3、番茄入平底锅小火烧软连汁倒出备用。

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。

2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可

到此，以上就是小编对于炒饭的做法是什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒饭的做法是什么菜的2点解答对大家有用。