昂刺鱼的做法简单-昂刺鱼做法最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昂刺鱼的做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍昂刺鱼的做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 昂刺鱼的做法最正宗的做法？
2. 昂刺鱼不辣的做法？

昂刺鱼的做法最正宗的做法？

1、首先准备食材，昂刺鱼一份清洗干净，然后葱姜蒜等进行碾碎备用。

2、将准备好的葱姜蒜等放入昂刺鱼上面，进行腌制。

3、倒入适量的料酒，这样能够更好地去除腥味。

4、放入一些豆豉，这样能够增加口感。

5、之后就可以放入锅中进行蒸煮，大概蒸煮半小时即可。

昂刺鱼不辣的做法？

昂刺鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，适合做各种烹饪方式。以下是一种不辣的昂刺鱼做法：

所需材料：

- 昂刺鱼 1条

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

原料：昂次鱼5---8条，白豆腐5---10块

调料：油.盐.酱油.料酒.辣椒酱.鸡精.葱花.姜片.蒜子。

做法：1.昂刺鱼洗净，控干水份;

2.白豆腐切小方块，用开水煮去豆腐的卤水味，放凉备用；

3.锅内放油，烧至6---7成热时，放入昂刺鱼，略煎；

4.鱼煎好时，放入姜片，烹入料酒，酱油，略翻炒；

5.加入水，豆腐，水要满过鱼和豆腐，加辣椒酱，盐.蒜子；

6.大火烧开，翻动一下，转中小火，烧15---20分钟，中间，翻动一次，让鱼和豆腐更好的入味；

7.烧好后，装盆，洒入葱花，成菜上桌！

到此，以上就是小编对于昂刺鱼的做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于昂刺鱼的做法简单的2点解答对大家有用。