***五花肉炖豆腐的做法-***五花肉炖豆腐的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜五花肉炖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***五花肉炖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炖豆腐炖五花肉热量高吗？
2. 白菜炖内酯豆腐的做法？

***炖豆腐炖五花肉热量高吗？

五花肉和冻豆腐炖***，五花肉热量不是很高，但是这道菜确实很好吃，要比红烧五花肉的热量要低一，我觉得五花肉通过***冻豆腐炖***，五花肉热量不是很高，但是这道菜确实很好吃，要比红烧五花肉的热量要低一，我觉得五花肉通过***煮在一起有很多油质被煮出来了，这样五花肉的热量就相对的少了一些，不比那些红烧的五花肉的热量那么高。

***炖内酯豆腐的做法？

 酯豆腐特别的软，炖的时候一定要小心。

***对内酯豆腐就是先把***洗干净，切好，把炒锅烧热放入油再放入葱姜蒜，然后放入***炒然后再把内酯豆腐从中间切开，然后把奶汁豆腐倒出来，用刀横着切，两刀竖着再切两刀，用刀托起放入锅中动作一定要轻，不然就会碎。

干花菇，舌尖上中国提到的香菇顶上有花样纹理的。直接泡水，约半天后可用。水必须留用。如无花菇，可用干香菇替代。

步骤 2

小***洗净，切5厘米左右段。内酯豆腐直接开盒，从上向下切1.5厘米左右厚片。不要薄，薄易散。切葱适量。

步骤 3

花生油适量，中热后下小***，翻炒几次后下葱， 加一点点酱油， 共同翻炒一会儿，小***软，有香味为止。

步骤 4

加水，內酯豆腐，花菇及泡它的水。盐，鸡精或高汤精。

1.粉条先用温水泡上，至少要泡半小时以上，我用的土豆粉条，比较好泡

2.北豆腐用水冲洗一下，切成小块；脂渣用的自制的

3.大***洗净，用刀片成薄片，或用手撕成块，这样好吃，好入味

4.锅里放适量的油，植物油、猪油都可以，加入葱、姜爆出香味，放入***煸炒

5.待***炒软后，倒入适量的生抽，翻炒均匀，加高汤或清水，加高汤味道更醇厚，我没有高汤加的清水

原料：内酯豆腐、小***、红干辣椒、香菜、盐、蚝油、葱花、生抽。

做法步骤：

1、准备好食材。

2、小***切小段，葱切段，辣椒拍扁，香菜切段。

3、内酯豆腐背面四个角切掉一点，可以完整的取出豆腐，切小块。

4、油热爆香葱段，干辣椒后马上下入小***翻炒。

5、加少量生抽，耗油后加适量开水。

6、煮沸后加入内酯豆腐。

7、临出锅加少许盐和干辣椒圈，点上香菜即可出锅。

8、鲜香爽口，绝对让你欲罢不能。

食材：***200克、豆腐150克、五花肉100。

辅材：黄豆酱15克、八角1颗、花椒10粒、葱、姜、蒜适量。

方法：

1、把豆腐切成截面1厘米见方，长度2厘米的条状备用。切完豆腐顺便再把准备好的五花肉，去皮切成碎末备用。

2、接下来，我们把***清洗干净，切一切备用。有的朋友可能喜欢手撕***，那样也不错。大家根据个人喜好随意就好。然后，再把葱、姜、蒜切成碎末备用。

3、食材准备就绪，我们就开始炖菜了。首先，我们把切好的五花肉末放入锅中，炒至肉末出油。然后，再加入准备好的葱、姜、蒜末以及花椒、大料煸出香味。最后，当调料煸香后，我们倒入黄豆酱炒香。

4、黄豆酱在锅中不宜炒太长时间，与锅中肉末翻炒均匀时，即可倒入切好的***翻炒。

5、当锅中***炒出汤汁时，我们把准备好的豆腐盖在***上面，再淋入适量开水。然后，盖上锅盖转小火，慢炖至锅中汤汁收浓即可。

到此，以上就是小编对于***五花肉炖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***五花肉炖豆腐的做法的2点解答对大家有用。