鸭腿汤的做法（鸭腿汤的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、你知道家常菜鸭腿冬瓜汤和黄焖鸡等菜的做法是什么吗?
• 2、清炖鸭腿汤的做法
• 3、鸭腿山药汤的做法大全

你知道家常菜鸭腿冬瓜汤和黄焖鸡等菜的做法是什么吗?

1、冬瓜洗净切丁，同样用少许油炒一下备用。烧鸭腿冬瓜汤泡饭的做法 步骤2 煮汤底：锅里倒入适量清水、加入烧猪骨、姜片、煮2个小时（我用压力锅压20分钟）。

2、党参3根 枸杞适量 红枣5个 盐适量 冬瓜鸭腿汤的做法 步骤1 鸭腿清洗干净去掉多余的油脂，用刀砍成小块。步骤2 姜洗净切片，大葱洗净切段。步骤3 开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

3、鸭腿，冬瓜，大料八角，大葱生姜，食盐，生抽耗油和鸡精等适量。【具体制作步骤】：第一步：准备一块冬瓜，把它的皮削去清洗干净，改刀切成一个一个的块。

4、腊鸭冬瓜煲的做法 食材明细 腊鸭腿2个 冬瓜800g 娃娃菜100g 胡椒粉10g 姜8g 盐8g 步骤 腊鸭腿洗净，砍块，姜拍扁。冬瓜和娃娃菜备好。锅中倒少量油～烧热倒进姜！炒至焦黄。

5、新鲜的脱毛鸭一只，冬瓜两百克，干香菇6-8个，姜4片，葱花少许，适量的蚝油，料酒，盐、鸡精即可。

6、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

清炖鸭腿汤的做法

鸭边腿2只、啤酒2罐、姜、生抽酱油、冰糖。做法：①鸭边腿清洗干净后剁成小块。

做法：首先将生火腿和冬笋切成片备用。将鸭子处理干净以后，在锅内加入清水，鸭子放入到锅内调水，直到没有血水继续流出的时候，取出鸭子晾凉。将鸭头和***子砍下来，在鸭身上均匀的划上几刀。敲断鸭腿。

如何清炖鸭肉3 简单又好吃的清炖鸭腿的`做法 鸭腿先用清水清洗干净，我喜欢把鸭腿上得那些油去掉。去掉了这么多。去掉以后得鸭腿是这样的。用清水洗3-5遍，我洗了5遍，水里还是有油呢。准备切块。

鸭腿山药汤的做法大全

1、山药老鸭汤的做法 将老鸭宰杀，去毛及内脏，整理干净，再用沸水略焯，捞出沥干；桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。

2、鸭腿冷水下锅，加一勺料酒及两片姜，水开后将猪蹄焯出血水，捞出洗净浮沫。备一个炖锅，依次放入老姜，鸭腿，大葱，开水，大火烧开后中火炖1个半小时。

3、准备好党参、黄芪和枸杞子。净鸭腿洗净剁小块，生姜切片备用。准备好淮山药，去皮切滚刀块；白醋加水稀释，将山药浸泡以免氧化发黑。锅中油热，爆香姜片，倒入鸭肉。大火炒至鸭肉变色。

4、将鸭子清洗干净，切成大块；将鸭子放入冷水锅中，大火烧开，待有大量浮沫后捞出鸭块，用温水冲洗干净。将山药去皮，切成滚刀块；将白色水果去壳，浸泡在水中，去掉外面的薄皮；莲子去心；生姜去皮，切成大块备用。

5、鸭子炖山药一起吃的做法：主料：腿3只，山药3根 辅料：生姜1块，蒜头2个，枸杞子1小把，盐3克。制作过程：准备材料。鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。加入醋。加入胡椒粉腌一下。姜切片。

6、鸭子一只 铁棍山药1-2根（400克）料酒1瓶盖（勺）生姜5-6片 山药煲老鸭汤--健脾养胃的做法 首先把鸭子处理干净。一般老板都会把鸭子处理干净的，内脏不要。回家用清水多冲洗几遍。

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