熊肉的做法-熊肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熊肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 熊腿肉怎么做好吃？
2. 熊肉与什么食物不能同食？
3. 熊豆腐的做法？
4. 清炖熊肉的做法，清炖熊肉怎么做？

熊腿肉怎么做好吃？

熊腿肉剔骨切食指粗的条放在清水浸泡两个小时，每半个小时换下水腌制，放五香粉，盐，料酒，辣椒，黑胡椒面，孜然粉，生抽，腌制一个小时，最后放淀粉抓匀，下油锅炸熟炸好后的肉留底油，爆香花椒粒和干辣椒，挑出来，再下葱姜蒜，爆香之后放熊肉炒，再加适量清水炖到肉烂，收汁，勾薄欠出锅撒点香葱叶

熊肉与什么食物不能同食？

一、日常食物相克1.生葱与蜂蜜2.蜜糖与豆腐3.皮蛋与红糖4.胡萝卜汁与酒5.烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9.鸡蛋与糖精10.鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒-二、肉类与相关食物相克1..狗肉与绿豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小***8.驴肉与黄花菜9.牛肉与橄榄10.牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12.猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜-三、水果与相关食物相克1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与萝卜4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝6.西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11.香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉-四、水产品与相关食物相克1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4.鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与荞麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与***9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物-五、其他食物相克表1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

熊豆腐的做法？

食材：豆腐1块 姜1块 葱1根 蒜2瓣 花椒1克

步骤：

1.豆腐1块切成大小均匀的厚片，放在盐水中浸泡待用，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱1根切葱花

熊掌豆腐的做法 熊掌豆腐怎么做好吃

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐煎至2面金黄，捞出待用

主料：豆腐400克

辅料：蒜苔50克猪肋条肉（五花肉）100克

调料：黄酒10克，姜5克，大蒜5克，白酱油25克，豆瓣50克，香油10克，淀粉(豌豆)7克，色拉油105克，味精1克各适量

做法：

1.将净蒜苗切成马耳朵形；豆瓣剁茸；五花肉切成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的薄片；豆腐切成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片。

2.炒锅置中火上，下色拉油50克，将豆腐片逐块铺于锅内煎烙成浅***，再下油25克继续煎制并适时翻面。

待豆腐两面均煎成金***时铲起，锅内另下油30克烧至七成热，放人肉片炒散，加豆瓣炒香上色，放姜葱片炒香，掺肉汤，下豆腐、酱油炒匀，加绍酒烧沸，用小火煨入味，再加蒜苗、味精，以湿淀粉勾二流芡推匀，收汁亮油，淋芝麻油起锅入盘即成。

清炖熊肉的做法，清炖熊肉怎么做？

一、原料： 1.主料：黑熊肉50Q 克。

2.调料：精盐、料酒、胡淑粉、葱、姜。二、制法： 1.将熊肉洗净，入沸水锅氽一下，捞出斩块。2.锅中放入熊肉、料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，注入清水，武火烧沸， 撇去淳沫，文火炖至肉熟烂，盛出即成。

到此，以上就是小编对于熊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于熊肉的做法的4点解答对大家有用。