烧烤梅肉的做法-烧烤梅肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤梅肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧烤梅肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅肉烧烤做法？
2. 吃烧烤吃到一种蜜汁梅肉很好吃，蜜汁梅肉怎么腌制？
3. 烧烤蜜汁梅肉淹制方法？
4. 烤梅花肉的腌制方法最正宗的做法？

梅肉烧烤做法？

材料

梅肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精

做法

1、将梅肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、梅肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的梅肉，加入辣椒面，加入买来的烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。

1.梅肉洗净控干切大片，加入2茶勺蜂蜜，1小勺盐，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺老抽，几片蒜抓拌均匀腌制20分钟

2.空气炸锅预热180度，梅肉一片片分开放入锅中烤15分钟

3.烤8分钟左右取出翻面，可以刷上煨肉的蜜汁上色

4 烤15分钟左右表面上色即可出锅，可搭配生菜，洋葱等蔬菜食用。

以下是梅肉烧烤的一种简单做法：

所需材料：

- 梅肉：适量

- 猪肉片或猪肉块：适量

- 蜂蜜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 蒜蓉：适量（可根据个人喜好调整）

吃烧烤吃到一种蜜汁梅肉很好吃，蜜汁梅肉怎么腌制？

1.首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊，请换水并继续浸泡直到水变清为止。

2.排干梅猪肉水分后，用牙签遮盖整个身体，使味道更容易。

3.取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。

4.将空气从密实袋中轻轻挤出，然后密封，然后用手揉搓，使酱油和猪肉李均匀混合。将其放入冰箱冷藏，腌制。建议时间为48小时。擦几次，然后将泡菜冷藏。

5.腌制完成后，准备烘烤时，请事先将烤箱预热至190度，准备好烤盘和烤架，烤盘的底部应衬有一块锡纸，否则非常费力的清洁。

烧烤蜜汁梅肉淹制方法：先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化，依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。抓匀盖好入冰箱冷藏过夜。具体方法如下：准备材料：猪肉、白糖、花雕酒、食盐、生抽、老抽、麦芽糖、蜂蜜。

一、把猪肉洗净沥干水份。

二、猪肉切成约4指宽的长条，先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化，中途要翻动几回。

三、依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。

四、用双手抓匀并***一会儿。

五、把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内，盖好入冰箱冷藏过夜。

六、腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁。

七、把蜂蜜和麦芽糖舀入碗内，隔水蒸至溶化。

八、在肉的上下都刷上蜜汁。

九、烤箱预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，把烤网置上数第二层，上下火加热风，220度烤30分钟左右。

烧烤蜜汁梅肉淹制方法？

梅花肉切条状3厘米厚3厘米宽，用牙签在肉上扎若干个小洞。取适量李锦记叉烧酱，姜片，生抽，老抽，黑胡椒，少许盐和料酒拌匀，把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。；放入冰箱24小时，取出来，去掉表面的调料

主料：梅花肉400克

辅料：孜然粉15克、蚝油10毫升、白糖10克、生抽15毫升、葱姜15克、盐3克

步骤：

1、猪梅肉洗干净

2、切大块放盆子里

3、加适量特级生抽

4、加适量盐

5、一勺白糖

6、加入适量蚝油

7、葱姜片加进去

1、梅肉洗干净后切成大块，蜂蜜加20克清水搅匀，做成蜂蜜水备用；

2、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，搅拌均匀；

3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里，充分拌匀，腌制一夜；

4、烤网上先刷上一层油，以免肉粘在上面；

5、腌制好的肉块放在烤网上，再刷上一层腌料和一层蜂蜜水，烤箱中层，220度烤15分钟；

6、15分钟后取出烤肉，翻面，再刷上一层腌料和一层蜂蜜水，继续烤13分钟，吃前切片即可。

烤梅花肉的腌制方法最正宗的做法？

原料：梅花肉250克。

　　调料：红腐乳1块、大蒜4瓣、葱白1段、生姜2片、红腐乳汁2匙、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉适量。

　　做法：

　　1、大蒜剁成蒜蓉，葱姜切丝，用凉开水提前浸泡葱姜丝；

　　2、用红腐乳、红腐乳汁、酱油、白糖、料酒、蚝油、五香粉、蒜蓉、葱姜水，混合搅拌成叉烧酱；

到此，以上就是小编对于烧烤梅肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤梅肉的做法的4点解答对大家有用。