西红柿鱼的家常做法-西红柿鱼的家常做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西红柿鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 北渡鱼番茄鱼的做法？
2. 渔人杰番茄鱼的做法窍门？
3. 农国栋番茄鱼的做法？
4. 番茄瓦块鱼的做法？
5. 西红柿鱼片王刚？

北渡鱼番茄鱼的做法？

备好所需材料

草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.

蒜头剁沫,蕃茄切小块

在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉

搅匀,放置5分钟

鱼块下油锅炸熟

盛起备用

热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀

加入鱼块炒5分钟

调入适量清水,焖煮5分钟,大火收汁,关火,美味完成了

分解鱼头、鱼骨、鱼排切片，鱼片和鱼头部分分开腌制，腌制分别放入葱、姜片、料酒、盐、柠檬汁（鱼去除腥味的关键有几点：1、放血2、鱼甲要打干净3、多清洗特别要用刀刮掉表面的粘液4、在码味的时候反复搓洗透水5、可加入半个柠檬汁搓洗）

步骤 4

space

热锅下猪油和色拉油，比例可以5:5也可以根据自己对猪油的喜好更改，下姜蒜及花椒粒炒香，下一半番茄炒至稀烂，下番茄酱，加水适量，水开后下剩下的番茄，再放鱼头鱼骨熬汤，汤开后放入鱼片。

步骤 5

space

起锅装盆，洗锅下猪油，下白芝麻炒香，撒葱花淋跑油。

步骤 6

渔人杰番茄鱼的做法窍门？

原料：洋葱 (100克)，番茄 (100克)，丸子 (200克)，肥牛 (300克)，金针菇 (200克)，蔬菜 (300克)，盐 1勺，番茄酱 2勺，糖 10克。

方法/步骤：

1.番茄开水下锅，然后去皮。番茄切块，洋葱切块，姜片切片备用。

2.锅中放油，然后放入姜片，再加入洋葱翻炒。倒入番茄炒出番茄汁，然后加入糖，盐，番茄酱，再加水。

3.水烧开后，放入蔬菜，丸子，肥牛。煮熟后就可以吃了

1. 盐，胡椒粉涂抹鱼身，鱼肚切开纹路以便更加入味

2. 番茄去皮

3. 番茄切丁

4. 锅中倒油煸炒辅料，煸出香味

5. 放鱼入锅，煎至两面金黄后出锅

6. 番茄入锅炒制，小火直至出汁

7. 加入少许番茄酱，增味

8. 加入200毫升清水，小火熬制3分钟

9. 放鱼入锅，大火烧开转至小火收汁

10. 5到8分钟入味完成，香气四溢！

农国栋番茄鱼的做法？

1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片

2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

3、番茄洗净，切丁

4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎

5、加入2大碗的热水

番茄瓦块鱼的做法？

准备食材,鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟,西红柿洗净，切块；PS：为了口感好，西红柿去皮

热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次； PS：盖锅盖容易熟，切能去腥

清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝，熬8分钟

加入西红柿块

加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟

步骤1 将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，去除鱼腹内黑膜。

步骤2 生姜切片，西红柿切成大片，豆腐切块。

步骤3 锅内薄薄油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，盛入盘中备用。

步骤4 锅里倒少许油，放入葱、姜片、蒜及花椒粒炒香，倒入切好的番茄。

步骤5 中火把番茄炒制成红泥。

西红柿鱼片王刚？

西红柿鱼片王刚

材料

鲷鱼片 1块,牛番茄 1颗,番茄酱 适量,葱 少许

做法

1: 先将食材切块备好。番茄跟鲷鱼片的大小大概1:1刚好。

2: 加入少许的油热锅，转小火后先放入番茄简单拌炒。然后就可几加入适量得番茄酱一起拌匀。

3: 加入鲷鱼片，可盖锅闷约2分钟，在简单拌炒。可避免过多拌炒将鱼片弄碎。

4: 起锅前，加入一些葱花拌一拌，就完成了。过程中调味料只有蕃茄酱就够了，不需再加盐调味。

步骤：

1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟

2、将葱姜蒜洗干净,切好备用

3、将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块

4、锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,如果是有酸味的番茄,可以适当加点白糖

到此，以上就是小编对于西红柿鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿鱼的家常做法的5点解答对大家有用。