鸡肉排骨汤的做法（鸡肉排骨煲）

本篇文章给大家谈谈鸡肉排骨汤的做法，以及鸡肉排骨煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡肉炖排骨汤的做法
• 2、煲鸡汤水要放多少
• 3、雪莲果炖排骨和炖鸡的做法
• 4、排骨和鸡胸肉可以一起煲汤?

鸡肉炖排骨汤的做法

1、那么，排骨和鸡能一起炖吗？材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。

2、山药可以和海带一起炖排骨鸡，并且也是很常见的食材，下面一起来看看做法步骤。

3、将煮后的鸡块加汤带汁，一起倒入高压锅中，放入排骨，烧制20分钟，盛入火锅盘中，加醪糟汁（江米酒）、葱节、味精和匀，随酥黄豆、熟芝麻一同上桌；1 将原汤盛入味碟中，加入酥黄豆、熟芝麻即可沾食。

4、啥都可以炖啊，比较简单的有牛羊肉，鸡可以，鸭自然也行，鱼头豆豆腐汤，乌鱼汤、甲鱼汤、干贝罗卜汤，可以做汤的东西数不胜数。

5、●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。●炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。

6、那麼，猪排骨和鸡能一起炖吗？space 原材料：无花果，猪排骨，大枣，枸杞子，鸡脯肉块，水，盐适量。

煲鸡汤水要放多少

八碗水，因为经过炖煮，水分还会减少，下面介绍做法：准备材料：小母鸡1只、当归6克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒适量 制作步骤：姜切片，调料包好，放进纱布里。

一般水要没过鸡，但不要太多 不是高压锅要煮1-2个小时，高压锅起码40-50分钟，如果爱喝浓的话 就隔水蒸制，鸡用个大容器装，里面倒少许水，或者不放水，味道也不错。

如果是只平常的鸡的话大约加1升到2升水。 如果是老母鸡的话大楷2升到3升水。

一只3斤左右的鸡，应放6斤左右的水。让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。如用电饭煲煲鸡汤放刚淹没材料的水即可。开始炖鸡汤时，忌用开水，并忌讳中途不停地加水。

问题二：炖鸡汤的时候加多少水合适？ 这个无所谓，多放点水就了。问题三：1斤7两炖鸡加多少水？ 看用什么炖，普通不锭封的就多加点，炖的过程中走掉很多水气。高压锅就少放水。

雪莲果炖排骨和炖鸡的做法

肋排清洗干净。然后加锅里、加入料酒。煮成这样。清洗干净从装加入清水。加入姜片。大火煮开。然后转到炖锅里炖。胡萝卜雪莲果去皮切刀。加入胡萝卜及雪莲果。煮好后加入盐搅拌。

做法：老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

雪莲果味道脆甜，又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，它在食材上没有明显的禁忌，可以与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。

雪莲果1个、家鸭一整只、姜一小块、盐适量、八角2粒 作法：家鸭清洗切片，生生姜切成片凉水入锅，烧开后去白沫子再放八角。关文火先煲一个钟头。

雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤雪莲果汤 材料雪莲果一个红萝卜一根牛腱半斤鸡爪两对水一升半 做法牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果。

排骨和鸡胸肉可以一起煲汤?

1、鸡肉跟排骨它们是可以一起炖的哟，一般情况下是不会发生食物相克的情况，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心炖哟。

2、鸡肉能是能够和排骨一起炖的，而且炖出来味鲜美 味道好，还特别好吃有骨香味，是一道很好的佳肴。

3、作法一：将猪排骨，鸡脯肉块绰水后控干放进炖锅；将大枣、枸杞子、无花果洗干净放进炖锅，倒进适当的水；将炖锅放进锅中，炖90分钟后熄火，开启炖锅加少量盐其可食。

4、将煮后的鸡块加汤带汁，一起倒入高压锅中，放入排骨，烧制20分钟，盛入火锅盘中，加醪糟汁（江米酒）、葱节、味精和匀，随酥黄豆、熟芝麻一同上桌；1 将原汤盛入味碟中，加入酥黄豆、熟芝麻即可沾食。

5、排骨可以和鸡肉一起炖，可以做成红烧排骨鸡块，也可以做成排骨鸡块炖豆角都很好吃。

6、海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效，还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

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