肉焖鸡蛋的做法-肉焖鸡蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉焖鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉焖鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉焖子详细做法？
2. 500ml保温杯里能焖鸡蛋吗？
3. 精肉炖蛋怎么做？

肉焖子详细做法？

1、用料：干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉。

2、干蕨菜一把，用冷水泡发，然后切段。

3、生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。

4、锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色。

5、放蕨菜一块翻炒，放入盐、酱油、鸡精、白胡椒粉，在调料碗中加适量的水一块倒锅里。

1.原料：红薯粉、葱、猪肉。

2.辅料：植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。

3.将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；

4.葱切花，姜切末；

5.猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用；

1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末。把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅

2、把准备好的300g淀粉放入一个干净的盆中，准备开始煮猪肉焖子。

3、先在锅中加入少量食用油，等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去，将这些辅料都炒出香味来。这时候就可以把猪肉馅放进去，让猪肉馅和调味料充分混合，这样能让猪肉馅入味。

4、炒到猪肉成熟之后，在里面加入两勺蚝油和三勺酱油，让猪肉馅上色而且能提高香味。

5、在锅中加入适量的水，水要淹没过猪肉馅所有食材。需要加入大概一升左右的水才可以。先把肉末以及调料先煮五分钟，然后把淀粉加点水搅拌均匀之后，把淀粉倒进锅中搅拌。

用料:肉500g

配料:淀粉 2碗，葱姜沫适量， 盐适量，耗油适量，酱油适量，面酱，五香粉，猪油，香油适量，鸡汤三碗，鸡蛋 一个

肉焖子的做法步

1、调肉馅，将肉切成小条或者切成丁，葱姜切碎，加五香粉，面酱，酱油，耗油，香油，猪油，调好备用

2、两碗淀粉放在盆里备用

3、用放淀粉的碗盛出三碗肉汤上锅加热，汤先烧温，盛出一碗冲到淀粉里殷开殷透，将渭好的肉馅放入淀粉里，将剩下的肉汤烧开开的，浇到淀粉和肉馅里，搅匀！看咸淡调盐。

4、将和好淀粉肉馅放在专门蒸焖子的容器里，容器表面刷一层油，将面糊放里，上面再打点鸡蛋花

5、上锅蒸，大火蒸足40分钟，时间短不熟！

1、材料：瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。

2、辅料：大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。

3、将大葱和生姜切成碎末，放在一边备用。

4、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅，加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅。

5、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲（用手打效果更好）。

6、取容器将肉馅装入碗中抹平，盖上保鲜膜。蒸锅放水大火烧开，放入焖子，中小火蒸35-40分钟。

7、关火晾凉后，从碗中取出焖子，切块即可食用。

500ml保温杯里能焖鸡蛋吗？

如果保温杯的密封性良好，把鸡蛋放入杯底后，在杯子里注入开水，开水一定要倒满杯，然后把杯子的盖子紧紧扭在杯子上，这样过两个小时左右的时间打开杯子拿出鸡蛋后，你会发现鸡蛋已经熟了！其实这个原理就相当于用炒菜锅炒菜，菜没炒到八成熟的时候，盖上锅盖关掉火，过几分钟后菜就完全熟了！好的保温杯不但能把鸡蛋焖熟甚至还能煮出一杯稀饭！

精肉炖蛋怎么做？

主料：肉300g、咸蛋100g、鸡蛋100g

辅料：油适量、葱适量、黄酒适量

步骤一：肉洗净，用厨房餐巾纸擦干。

步骤二：剁成肉糜。

步骤三：加入咸蛋、鲜鸡蛋。

步骤四：加少许酒。

步骤五：加入少许橄榄油。

步骤六：加入少许葱花。

步骤七：上锅蒸熟即可。

原料：鸡蛋、里脊肉、豆豉酱、葱、盐、鸡精、白糖。

做法步骤：

第1步、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。

第2步、加入600ml温水（水温35度左右），搅打至蛋液和水完全融合。

第3步、用漏勺把泡沫过掉。

原料:400克精肉 一个鸡蛋 配料:料酒

做法:

1、先将精肉洗干净,剁成和饺子馅一样就可以了.放入料酒、盐,拌一会.

2、鸡蛋打开只要鸡蛋清不要鸡蛋黄,因为如果加上鸡蛋黄颜色不好看.把鸡蛋清放入拌好的精肉里,拌一会.装碟

3、放入水开了的蒸锅蒸15-20分钟及可.出锅时放点味精就好.

到此，以上就是小编对于肉焖鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉焖鸡蛋的做法的3点解答对大家有用。