古鱼的做法-黄沙古鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代江湖鱼做法？
2. 古战船和什么鱼能混养？
3. 战船鱼哪个品种最好养？

古代江湖鱼做法？

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准备一条新鲜的鲤鱼，处理干净，斜切花刀，起锅烧油，将鱼放入煎至两面金黄后盛出。

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再起锅烧油，放入葱花蒜末和郫县豆瓣酱，番茄酱，小火炒香炒匀，放入蚝油生抽，白醋适量，放入适量的清水，加入白糖，白糖可以多放一点。

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材料：草鱼（一般用花鲢鱼，我家用草鱼，鲢鱼会有点肥），蒜（要多些，这个菜主要就是蒜味）

1、鱼切小方块，加食盐、料酒腌10分钟左右，去腥

2、待腌好后，放入淀粉（红薯粉），拌匀

3、干辣椒剪段，姜切片，泡姜、泡椒切粒，大蒜剥皮，大葱切段

4、酥鱼：炒锅倒油，油温九成热时，开始酥鱼

5、酥好，捞出放一旁；倒出部分油(炒锅留少许油）

6、油锅热油，放姜片、干辣椒、花椒炒一下，加入酥好的鱼块爆香

7捞出，再加入适量油，放泡姜、泡椒、豆瓣、八角炒香，加白糖上色调制

8、加入鱼翻炒，再加入酱油调味、大蒜、啤酒，大火烧沸后,小火慢慢焖煮15分钟

9、煮至鱼入味，加入大葱再煮上3分钟

江湖鱼材料

主料：草鱼1000g，黄豆芽500g，蛋清2个

辅料：豆瓣酱2大勺，花椒50g，麻椒50g，干红辣椒100g，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐适量，淀粉少许，菜籽油适量，大茴4个，料酒适量

做法

1、草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用。

2、去头取尾和中间的鳍。

3、将鱼直立起来，用刀在背部划开，方便取鱼肉。

古战船和什么鱼能混养？

清道夫，七星刀，地图鱼。

1、战船鱼是杂食动物，它们对绿色食物很为偏爱，但也吞食小型的鱼类和小虾。

2、它们很喜欢吃活的小鱼和小虾。这些高蛋白的食物对它们的生长可以起到很好的作用。所以喂养战船鱼的时候一定要注意植物性饲料的投喂并且不能少了动物性饲料的投喂。

战船鱼哪个品种最好养？

双线侧我自己也养过，确实是特别好养，算是一种非常适合新手的观赏鱼。而一般情况下双线侧都是群养，所以用双线侧来作为主鱼最适合不过。而因为双线侧游速很快，经常被我自己用来混养一些相对嘴“贱”的观赏鱼。毕竟跑得快，也不担心它被欺负。

白化战船最好养

成鱼体长家养情况下40～70厘米，野生体长最大有80公分以上的。椭圆形，头大呈鸭蛋黄，嘴大，有舌头，体格强壮，腹鳍是2根或4根细长的丝鳍，臀鳍宽大，胸鳍发达。背鳍前部较低，后部挺拔，臀鳍由后腹部一直延伸到尾柄；全身金***，眼睛金***，体表鳞片边缘透着淡淡的红色，有珠斑呈金属光泽，在光线照射下全身散发着金***光芒。

招财鱼的品种主要有白化战船、古代战船、红尾白腹战船、黄金战船、灰战船、紫红战船等。

到此，以上就是小编对于古鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于古鱼的做法的3点解答对大家有用。