肉炒笋瓜的做法-肉炒笋瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒笋瓜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒笋瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 笋瓜炒肉片最正宗的做法？
2. 红萝卜炒笋瓜的做法？
3. 笋瓜烧肉的做法？
4. 笋瓜炒火腿做法窍门？
5. 炒黄笋瓜家常做法？

笋瓜炒肉片最正宗的做法？

主料肉丝 笋瓜一个生姜少许 葱花少许大蒜碎少许 辅料盐适量 糖适量料酒适量 生抽适量老抽适量 笋瓜炒肉丝的做法步骤笋瓜炒肉丝的做法图解11. 笋瓜洗净笋瓜炒肉丝的做法图解22. 切片笋瓜炒肉丝的做法图解33. 肉丝加入盐、料酒、糖、生粉、少许生姜碎、生抽、老抽，拌均匀笋瓜炒肉丝的做法图解44. 热锅中倒入色拉油，放入生姜碎炸一下，放入拌匀的肉丝，翻炒，不要炒得过老，盛出待用笋瓜炒肉丝的做法图解55. 热锅中放入少量油，倒入笋瓜片，加入少量热水，翻炒笋瓜炒肉丝的做法图解66. 笋瓜快炒熟的时候，倒入已经炒好的肉丝，加入少量的食盐，拌匀即可笋瓜炒肉丝的做法图解77. 成品图 配一碗米饭，准备开吃~

红萝卜炒笋瓜的做法？

取1个西葫芦，清洗干净后，放在盘中 。

2削去西葫芦的外皮，

先把西葫芦切成小段状，然后再切成片状，最后切成小条状，放在盘中。

准备1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮，先切成片状，然后再切成条状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒几下，

把西葫芦平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，等西葫芦变色的时候，

把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和西葫芦混合均匀。

然后，在锅中加入2勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。

再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

笋瓜烧肉的做法？

1.用料：五花肉600g、笋干100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙（5g）、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙（10ml）、绵白糖2汤匙（30g）、开水250ml、盐1茶匙（5g）。

2.笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。

3.五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。

4.炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。

5.炒锅刷洗干净，放入绵白糖和15ml凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金***且发出焦糖味道，倒入开水。

6.接着放入煎好的五花肉块，及老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角。大火煮开后转小火，炖煮约30分钟。

笋瓜炒火腿做法窍门？

1、食材：笋瓜1个，火腿1根，干辣椒2个，姜片适量，花椒粒适量，小茴香粒适量，植物油适量，食盐适量，十三香适量，鸡精适量。

2、食材清洗干净，备用，笋瓜和火腿还有姜片。

3、清洗好的笋瓜切成片备用，火腿切好备用，姜片也切好备用。

4、锅中倒油，放干辣椒段、姜片和花椒粒小茴香粒爆香，翻入火腿翻炒。

5、翻炒1分钟后放入笋瓜片翻炒。

炒黄笋瓜家常做法？

炒黄笋瓜的家常做法很简单。首先，将黄笋瓜洗净，去皮切成薄片或者条状。

然后，锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末或者姜丝爆香。

接下来，将黄笋瓜放入锅中，快速翻炒均匀。调入一些盐和少许糖，根据个人口味可以加入一些酱油或者其他调料。

最后，炒熟后关火，撒上少许葱花或者香菜装饰即可。整个炒制过程不用花很长时间，可以保持黄笋瓜的鲜嫩口感。

炒黄笋瓜是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 黄笋瓜：适量

- 肉丝：适量

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量（可根据个人口味调整）

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

1、首先我们把笋瓜从中间切开把瓜瓤去掉，清洗干净，

2、我们把处理好的笋瓜用刀切片，再把切好的片改刀即可，把洗净的青红椒切碎备用。

3、等油烧到七成热的时候我们倒入青红椒翻炒一下，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，我们加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐即可

注意事项

笋瓜可按自己的喜好切

年纪大的可以炒烂点

到此，以上就是小编对于肉炒笋瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒笋瓜的做法的5点解答对大家有用。