鱼仔酱的做法-鱼仔酱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼仔酱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼仔酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼子酱制作方法？
2. 卡诗鱼子酱正确做法？
3. 鱼子酱家常做法的文字讲解？

鱼子酱制作方法？

食材用料

鱼籽1碗 黄豆酱20g 葱1根 水180ml

方法步骤

1.鱼籽放入碗中，倒入水180ml。鱼籽洗净去皮。

2.起锅烧水，倒入去皮的鱼籽，入锅煮制。煮至变色，捞出。

食材：

鱼子250克、葱20克、姜20克、蒜20克、小米辣3个、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙

鱼子酱的做法

1、葱切葱花，姜切末，蒜切末，小米辣切圈；

2、锅里倒食用油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香，再放入小米辣翻炒2分钟，再放入豆瓣酱炒出红油；

3、放入鱼子，炒至变色；

4、最后加入适量清水，焖煮5分钟左右，撒上葱花即可。

卡诗鱼子酱正确做法？

准备食材，鱼子200g，五香粉10g，姜10g，香葱10g，农家酱50g。

鱼子去筋膜，葱切碎，姜切末。

锅中加水烧热，放入鱼子煮开，捞出过凉搓散。

锅中加油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入农家酱，五香粉炒香，放入鱼子翻炒均匀，待鱼子全部裹酱即可。

鱼子酱家常做法的文字讲解？

鱼子酱的做法：1、新鲜鱼子洗净，去筋膜

2、鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫

3、捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状

4、鱼子过冷水后轻轻搓散

5、锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些6、加入农家酱炒香7、继续加入搓散的鱼子8、待鱼子全部裹酱后即可

到此，以上就是小编对于鱼仔酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼仔酱的做法的3点解答对大家有用。