海螺头肉的做法-海螺头肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海螺头肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海螺头肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺头肉做法？
2. 海螺头煲汤做法？
3. 爆炒海螺头家常做法？
4. 桃胶节瓜炖螺头肉做法？

螺头肉做法？

材料：田螺,干红辣椒,花椒,豆瓣酱,葱花,白芝麻,蒜,姜 做法：

1.姜,蒜切小米粒大小,葱切葱花,干红辣椒切斜段;

2.烧开一锅水,把淘洗干净的田螺放入烧沸后沥水捞起,去头部包壳;

3.炒锅下油烧热,下干辣椒炒至呈棕红色,再入花椒,姜米,蒜米,豆瓣酱炒至香;

4.下田螺翻炒,下味道,料酒,精盐,白糖,酱油调味,并不停地以大火翻炒,待田螺入味即可起锅装盘.再撒上熟芝麻,葱花即可

海螺头煲汤做法？

1. 原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克；

2. 车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀；

3. 沸腾后，加入切好的海螺肉；

4. 加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。

爆炒海螺头家常做法？

1. 准备食材：海螺丝2斤，葱姜少许，蒜蓉酱两汤匙，植物油少许。

2. 热锅倒油，葱姜爆锅，爆出香味为好。

3. 加蒜蓉酱煸炒，炒1分钟就行，无需加盐，因为本身螺丝就是咸味的，蒜蓉酱也比较咸。

4. 放入螺丝爆炒6分钟左右，微微加两汤匙的水，不要加太多的水了，螺丝本身会下一点水，

5. 盖锅盖3分钟，螺丝就炒好了，我特意用了这个斯肯特的铸铁炒锅，就是炒海鲜，贝类也不怕划伤，最适合爆炒菜专用了，而且还是瑞典皇室御用的品牌。

6. 最后装盘盛出，剩下的就是吮指开吃了，这一盘没够我和老公吃的，鲜味真的是越吃越上瘾。喜欢吃海鲜的可以试试这道爆炒海螺丝哦！

7. 吃的时候如果螺丝肉出不来，可以用牙签挑一下，或者吹一下尾部，在对着头部位置吸一下就立即吸出螺丝肉来了。

桃胶节瓜炖螺头肉做法？

桃胶20g、节瓜15g、银耳2朵、螺肉50克、冰糖适量

做法：

1、桃胶洗净后泡发一晚。

2、节瓜洗净。螺肉洗净。银耳提前半小时泡发即可，撕成小朵。

3、将银耳，桃胶，节瓜，螺肉放入锅中，加入2000毫升水，先大火煮开后，转小火炖1个小时。

4、1小时后加入冰糖，待冰糖完全溶解后，关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏，效果更佳。

到此，以上就是小编对于海螺头肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海螺头肉的做法的4点解答对大家有用。