大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角炒肉西红柿的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角炒肉西红柿的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、先将豆角、西红柿洗干净备用。
2、豆角斜切成小细条,西红柿切块。
3、锅内放植物油,待油烧热后放葱蒜爆香,然后放入豆角,翻炒后放入盐,十三香。
4、放入西红柿翻炒,待西红柿成汁后,盛出即可享用!
1. 先放豆角再放西红柿。
2. 因为豆角需要更长时间的烹饪才能变得软烂,而西红柿则很容易烂掉,所以先放豆角可以确保豆角熟透,再放西红柿可以保持西红柿的口感和营养。
3. 如果你想让西红柿更加入味,可以在豆角炒熟后加入蒜末和姜末爆香,再放入西红柿翻炒即可。
先炒豆角,最好把豆角洗净后, 热水焯一下 ,这样更容易熟 ,生豆角对身体不好 ,然后过凉水控水备用 ,热油下西红柿, 炒出汁水, 把豆角放入西红柿, 加生抽上色 ,然后加少量的水焖一下 放盐出锅即可。
1. 先放豆角2. 因为豆角需要更长时间的煮熟,如果先放西红柿会导致豆角煮熟时间不够,口感不佳。
3. 在炒豆角时,可以先加入一些水,让豆角更容易煮熟,然后再加入西红柿一起炒,这样可以保证豆角的口感和熟度。
用手掰成段
2粉条放入盆中加入开水浸泡一会儿
3五花肉切片,葱姜切小粒
4锅热加油放入五花肉煸炒,炒出多余油脂
5下入葱姜炒香
6加生抽调味炒匀
7放入豆角炒匀
8炒匀后加入开水盖盖焖煮5分钟
9加入粉条后再焖煮5分钟,开盖翻拌均匀即可出锅
葱姜蒜0适量 干豆角 适量 细粉条适量 肉丝 适量 酱油 适量 盐 适量 制作时间: 用餐人数: 步骤
1 切好肉丝备用
2 晒好的干豆角,不要泡水,备用
3 葱切段
4 蒜切好备用
1· 准备食材
小葱两根,干辣椒适量,生姜一两片,大蒜两三瓣,西红柿1/4,豆角若干(去头去尾去茎叶),豆角掰成小段备用
2· 将粉条用热水泡开备用
3· 生姜切片再切条,葱切段,大蒜切片,西红柿切丁,干辣椒洗好备用
4· 适量猪肉切片,放碗中加入几段葱,一勺酱油,一勺淀粉,一勺料酒,适量蛋清拌均匀,静置5-10分钟(不要放盐,要不然会咸,不过口味重的可根据自己调整)
5· 锅中放入适量油,中火加热10秒左右放入花椒,待油8成左右,放入腌好的肉翻炒(以防吃到花椒,可以先关小火把花椒捞出再放肉),翻炒肉的表面没有血色捞出备用。
6· 用炒过肉的油放入生姜,葱,干辣椒翻炒4-5下,放入豆角继续翻炒3分钟左右(以防糊锅,要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐,让豆角更加入味)
7· 然后加入西红柿丁,翻炒2分钟左右
8· 倒入猪肉继续翻炒1分钟左右
9· 加入适量的水,水开后放入准备好的粉条,盖上锅盖,中火煮5分钟,然后放入切好的大蒜,加入适量盐,味极鲜,翻炒收汁
1、豆角洗净,掰成段,粉条用水泡软,肉切片,葱姜蒜切片。
2,小火,锅热倒油,油热放肉,把肉煸炒至金黄,放葱姜蒜,炒出香味儿放酱油。
3,放豆角,蚝油,盐,鸡精,生抽,大火翻炒均匀。
4,加水没过食材,放香叶,八角,干辣椒,大火烧开,放粉条,盖上锅盖,小火慢炖15分钟,出锅。
豆角粉条炒肉是一道家常菜,以粉条、瘦肉和青豆角为主料,口感鲜美,色彩鲜艳,营养丰富。以下是具体制作步骤:
所需材料:
1. 粉条:200克;
2. 瘦肉:100克;
3. 青豆角:适量;
4. 姜蒜末:适量;
5. 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉:适量。
制作步骤:
西红柿炒长豆角
主料
豇豆250g
番茄酱1个
辅料
调和油适量食盐适量葱适量酱油适量
步骤1
长豆角和西红柿,长豆角去顶,去尖,都洗净备好
步骤2
长豆角切成2-3cm左右的段
用料:
长豆角200g、西红柿1个、蒜末10g、盐1勺、糖半勺
步骤 1
锅热油,倒入蒜末,炒出香味。
步骤 2
倒入西红柿,略微翻炒。
步骤 3
倒入长豆角段,翻炒。
步骤 4
倒入少许清水,盖盖儿,中火,焖几分钟,至变软变熟。中间适时翻炒一下。
到此,以上就是小编对于豆角炒肉西红柿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角炒肉西红柿的做法的4点解答对大家有用。
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