泡椒小儿菜的做法-泡椒小儿菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒小儿菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡椒小儿菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童菜谱家常菜做法？
2. 鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃？
3. 适合儿童的家常菜？

儿童菜谱家常菜做法？

1.蘑菇炒肉片

食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

2.百合虾

食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法：在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。

鱼香肉丝

鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃？

很高兴回答这个问题！

鸡脚也称鸡爪、凤爪。

鸡爪有三多，多皮、多筋，多胶质。鸡爪富含脂肪，蛋白质，食用可增加饱腹感、消除水肿、调低血压、缓冲贫血、有利于提高记忆力，提高免疫力；含有的蛋白质和胶原蛋白有美容养颜，增强皮肤张力的作用。

鸡爪的吃法：

生活中常用于好烧、卤、酱、泡椒、煲汤等。质地肥厚的可煮熟后脱骨凉拌，口感脆嫩可口。

红烧鸡爪适合全家人食用，这里就详细的介绍红烧鸡爪的做法，家庭制作非常的简单，容易操作，孩子们也非常喜欢吃。

红烧鸡爪的做法：

1、 鸡爪要选肥厚的，将鸡爪的指甲剪除，再对半切开，清水反复冲洗后浸泡10分钟。

2、 鸡爪冷水下锅，加入姜片，料酒去腥，焯水5分钟去除鸡爪中的血水，捞出冲洗，控干水分。

鸡脚又叫鸡爪，是我们日常生活中非常常见的食材，味道和口感都还不错，做法多种多样，也有很多做法适合孩子吃，比如红烧鸡爪、百香果柠檬凉拌鸡爪、鸡爪煲等，都非常好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【红烧鸡爪】

葱切葱花，生姜切片，香菜切末，鸡爪剪掉指甲清洗干净备用，准备一纱网包，放入八角、香叶、小茴香、 一把花椒粒、桂皮，然后将它们包起来备用

锅中倒上水，倒入一些料酒，将鸡爪冷水下锅，开大火煮三四分钟，煮好后捞出，用冷水冲干净

锅中的水倒掉，换上新水，放入鸡爪，放入葱花和生姜片，倒入料酒和酱油以及老抽，放入几颗冰糖、十三香、食盐，开大火烧开后，转成小火煮，大概煮一个小时左右，开大火收汁，汤汁收得差不多后即可出锅摆盘，撒上一些香菜即可

适合儿童的家常菜？

1.蘑菇炒肉片

食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

2.百合虾

食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法：在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。

鱼香肉丝

1.牛肉炖胡萝卜，牛肉和胡萝卜都能够健脾，有益气养血的作用。而土豆对补脾也有一定的功效，青椒富含充足的维生素c，孩子只有气血充足对大脑的发育才会非常的有益。

2.番茄酱山药丸，山药能够补气益肾，补脾健胃。而猪肉可以滋养脾胃，益肝肾。香菇能够强壮胃气以及使身体健壮。

3.菜花炒猪肝，猪肝可以滋养精血，配上补益气力的菜花和荷兰豆，能使身体变得更加结实

到此，以上就是小编对于泡椒小儿菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒小儿菜的做法的3点解答对大家有用。