大青椒炒肉的做法-大青椒炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大青椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大青椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 厚青椒炒肉的做法？
2. 五花肉青椒炒肉家常做法？
3. 青椒炒肉片的做法步骤图，青椒炒肉片怎么做？
4. 尖椒肉片最正宗的做法？

厚青椒炒肉的做法？

步骤 1

青椒洗净去蒂掰成块，肉切片，葱姜蒜切沫备用

步骤 2

锅中烧热油后下入肉片，炒至变白，加入酱油，十三香，葱姜蒜，翻炒几下倒入青椒。

步骤 3

翻炒几下加入盐，鸡精，继续翻炒我1分钟左右加一点耗油，再翻炒几下出锅。

后青椒炒肉的做法后，青椒一般都是选用的，是甜的，圆的甜椒来做的，一般是用手工的方式把甜椒掰成小碎块，不要用刀切，因为用刀切的话，不够入味，然后把肉片切成薄片，用五花肉比较好，肥瘦相宜的，这样口感也特别的好，然后锅中放入油，把肉片爆香加入葱姜蒜，豆豉炒香后再放入青椒一起翻炒加盐和生抽翻炒五分钟即可出锅

五花肉青椒炒肉家常做法？

买回来的五花肉片，切好后，加生抽 老抽 盐 糖 腌制10分钟 ，腌制的时候，把买回的青椒  去籽改刀片成片，热锅凉油，油可以多一点，放入葱姜烹出香味，加肉片小火煸炒至冒油，加青椒在炒制断生出锅就可以了

青椒炒肉片的做法步骤图，青椒炒肉片怎么做？

新鲜猪肉切片，第二步是腌制，将切好的肉片放少许料酒，生粉，生抽，花淑，再倒少许玉米油，以勉粘锅，腌制十分钟左右就可以。

然后锅烧红倒油将腌制好的肉片，炒至大约一分钟，这时放入辣椒，蒜沫，盐翻抄几下就可以出锅，这就是一盘好吃，做法简单，美味下饭菜，以上就是我的回答，谢谢您的提问。

①锅烧热至冒青烟，加入少许色拉油滑锅（这一步是治锅，防止炒肉时粘锅）

②锅中下去姜葱沫爆香，随后加入肉片。

③将肉片煸炒至卷（这样炒出来的肉不仅香而且不油腻）

④加入青椒继续翻炒，待青椒八成熟时调味。

加入食盐少许、白糖少许、鸡精、味精翻炒均匀即可出锅。

一道家常美味青椒肉片就做好了，希望大家喜欢。

我是大脸小厨，只专注于家庭美食的厨师。

主料

肉片150克、蒜5克、柿子椒100克、姜3克

辅料

蚝油20克、食盐0.5克、生抽10克、花雕酒10克、醋2克、黑胡椒粉1克、香油5克、太***3克、水30克

青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末

火锅肉片退冰备用。 注：主料中的肉片即是这种切好的“火锅肉片”，我用的是猪肉片（梅花肉）。当然可以根据自己的喜好调整成羊肉或是牛肉片

把配料表中“辅料”的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”

炒之前，像这样准备好所有材料

不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出

炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟

尖椒肉片最正宗的做法？

主料：五花肉350克。

辅料：尖椒1个、红尖椒1个。

调料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜10克、蒜10克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1/2大匙、植物油1/2大勺、白砂糖1/2小匙、豆豉10克。

做法步骤

腌料：蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油 1/2大勺。

到此，以上就是小编对于大青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大青椒炒肉的做法的4点解答对大家有用。