大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油麦菜香菇豆腐的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油麦菜香菇豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材
(主料)干香菇100g
(主料)大米 200g
(主料)油麦菜 100g
(主料)胡萝卜 1根
步骤
1.胡萝卜洗净去皮切丁。
2.油麦菜洗净切沫。
3.香菇泡发后洗净切末。
4.先将米加入电饭煲,煮10分钟。
小米,五花肉(最好是腌过的腊肉)、姜片,胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐(豆腐干)、油麦菜,盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁,加盐、生抽(鸡精)、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁,油麦菜手撕成小块,蒜苗斜刀切段
3、锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花,再放入码好的肉粒,放入姜片去腥,香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
食材:
羊肉卷、油麦菜、香菇、豆腐、粉条适量。调料:葱、姜、蒜、花椒面、醋、生抽、老抽、涮锅调料、鸡精、小红椒适量
做法:
1、各种蔬菜都洗干净,豆腐切成片状,油麦菜从中间切一刀,香菇一切为二。
2、葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜拍几下剁成蒜末,红椒剪成段。
- 准备食材 - 羊肉卷 300克 豆腐 250克 *** 400克 盐 适量 料酒 2小勺 香菜 30克 生抽 少许 大蒜 半头 葱 一段 - 步骤 - 1.羊肉卷 2.北豆腐一块 3.***洗净待用 4.起炒锅倒入少许食用油热锅凉油哦,葱段大蒜拍扁煸炒变色,放入羊肉卷煸炒两分钟左右变色放入料酒生抽,砂锅放清水,放入***豆腐,放盐开锅煮十分钟,把煸炒的羊肉卷倒入砂锅炖五分钟左右即可出锅,撒上香菜 - 小贴士 - 我喜欢羊肉卷先炒上色,再放入砂锅,去膻增香!
可以
1、都是减肥,降脂的,还排毒,非常好的搭配,出锅再放点黑芝麻会更好的;
2、香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称;
3、魔芋豆腐属于川菜,其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。
可以
1、蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道,鲜味。当它与魔芋豆腐一起烹饪时,风味极佳。
2、魔芋的主要成份葡甘露聚糖,是一种优质的天然膳食纤维,蘑菇其中的维生素含量丰富,两者一起吃能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收,而且有益于骨骼健康。
可以,以下是魔芋和鲜香菇一起吃的做法。 主料:魔芋豆腐400克、青尖椒2个、红尖椒2个、鲜香菇3朵 辅料:蚝油1小勺、米醋2小勺、白糖1小勺、生抽1勺 步骤: 1.魔芋豆腐切成小块 2.入开水锅煮5分钟捞出冲净控水备用 3.青、红椒切成象眼片,蒜切片 4.鲜香菇洗净切片 5.白糖入碗 6.加入蚝油、米醋、生抽拌匀备用 7.热锅凉油倒入蒜片爆出香味 8.下入香菇片炒匀 9.随后倒入魔芋豆腐翻炒均匀 10.倒入碗汁大火煮开 11.转小火煮5分钟 12.汤汁浓稠时倒入青、红椒炒匀出锅
主料 油麦菜 2片 嫩豆腐 3块 肉末 适量 辅料 蒜 少许 酱油 1勺 生粉 1勺 水 适量 盐 适量 步骤 1.准备食材:豆腐,油麦菜,瘦肉。
2.油麦菜切碎,如果孩子太小,还需要切得更细一些。瘦肉剁肉末,蒜切细。
3.豆腐弄碎,成豆腐泥。
4.锅热放油,入蒜末,肉末,炒至肉末变色。
5.放入豆腐泥继续炒,使肉末和豆腐均匀混合。
6.等豆腐泥的水份稍微炒干,加入油麦菜,翻炒均匀。
7.碗里加入酱油一勺,生粉一勺,一大勺水调成芡汁。
8.芡汁淋入锅中,翻炒均匀。
9.芡汁稍微收干,出锅。不要太干,否则会糊,影响口味。 小贴士 豆腐弄碎了更入味… 调点芡汁更好吃……
到此,以上就是小编对于油麦菜香菇豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油麦菜香菇豆腐的做法的4点解答对大家有用。
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