肉炒尖椒豆皮的做法-肉炒尖椒豆皮的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒尖椒豆皮的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒尖椒豆皮的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 尖椒炒豆腐皮怎么做？
2. 怎样做尖椒炒豆皮？
3. 豆皮炒瘦肉怎么做？
4. 豆腐皮炒肉的做法？
5. 油豆皮炒肉家常做法？

尖椒炒豆腐皮怎么做？

1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。

4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。

5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。

怎样做尖椒炒豆皮？

主料 黄瓜 (120克) 油豆皮 (40克)

辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克

方法/步骤

1，黄瓜、胡萝卜切片，豆皮切菱形块。

2，水开，加入胡萝卜片，煮一分钟捞出备用。

需要的材料：油豆皮、食用盐、尖椒、大葱、白糖

制作方法

1、把买回来的油豆皮放入冷水中，浸泡二十分钟左右。

2、大葱洗净后切成丝备用。

3、浸泡的油豆皮冲洗干净后，切成细条状。

主料2人份

尖椒200克

豆腐皮1小张

辅料

酱油10克糖5克食盐2克花生油50毫升豆豉2勺葱1小段姜2片

1

尖椒洗净切条，豆皮切条 ，葱、姜切末备用

2

锅内放少许油烧热，下葱、姜和豆豉爆香

3

食材：豆腐皮、尖椒、蒜末、玉米淀粉

调味：生抽、蚝油、食盐、鸡精

1、准备一张豆腐皮，清洗干净，豆腐皮在制作的过程中，会添加一部分碱，必须清洗一遍，改刀切成菱形。

2、准备一个新鲜的尖椒，清洗干净，中间一分为二，去掉籽粒，切成菱形片。

3、豆腐皮是半生的状态，建议热水焯一下，大约一分钟后捞出，再把尖椒也焯一下水，大约30秒捞出。

4、锅内烧油，等待油6成热，下入蒜末炒香，加1勺生抽、半勺蚝油，半勺盐。

主料2人份

豆腐皮2张

 辣椒(红，尖，干)1根 青辣椒2根

辅料

葱花10克

 淀粉10克 鸡粉3克 食盐2克 食用油8克 姜丝5克

步骤1

准备原料，我选用的豆皮是无盐无味的

步骤2

将豆皮切菱形片，备用

豆皮炒瘦肉怎么做？

豆皮炒肉丝

主料：豆油皮或豆腐皮2张，约300克，猪精肉150克

配料：青红椒、葱姜蒜、干红辣椒、香菜、蛋清

调料：盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、白糖、味精（鸡粉）植物油、清汤（清水）、酱油

制作过程：

1、先处理肉丝：把猪精肉切成丝，用清水清洗一下，控干水分。加入少量盐、料酒、葱姜水、胡椒粉、白糖、味精或鸡粉，反复抓匀，让肉丝把水分吸进肉丝里面，这样炒出的肉丝才滑嫩。然后调入三分之一个蛋清，反复抓匀，水淀粉适量，再次抓匀，适量植物油防粘。

2、把豆皮冲洗干净，切成细丝。

3、切葱花、蒜末、极细姜末、青红椒丝、干辣椒丝、香菜梗段备用。

4、热锅凉油，下入浆好的肉丝，滑炒成熟，盛出控油。锅内留底油，烧至四五成热时，下入干红辣椒丝炒香，下入葱姜蒜爆香，调入酱油20克炒香，烹料酒，开大火，下入油皮丝、肉丝，翻炒均匀。烹清汤（水）、调入盐3克、白糖3克、味精或鸡粉2克、青红椒丝，再次翻炒均匀，撒香菜梗段，翻炒几下。

5、停火，出锅盛盘，这道豆皮炒肉丝就完成了。

豆腐皮炒肉的做法？

豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品，而且比较百搭，无论是炒菜，做汤或者是凉拌，都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒，豆腐类和肉类一起烹饪，更能提搞蛋白的利用率，有利于身体吸收。”

用料

主料

豆腐皮350克

猪肉(瘦)100克

辅料

主料：200g肉300g豆腐皮3个青椒

配料：适量油适量盐适量酱油适量蒜末

制作步骤

1豆腐皮泡水洗净。

2将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5放入青椒末，继续翻炒。

6最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。

油豆皮炒肉家常做法？

1、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量。

2、把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块。

3、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。

4、用锅中余油把姜蒜煸香出味。

5、加入豆腐皮翻炒。

到此，以上就是小编对于肉炒尖椒豆皮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒尖椒豆皮的做法的5点解答对大家有用。