大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉杏鲍菇的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉杏鲍菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉炖杏鲍菇是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
* 五花肉 300 克
* 杏鲍菇 200 克
* 姜片 5 克
* 大葱段 2 根
* 料酒 1 汤匙
* 生抽 2 汤匙
用料
五花肉 150克
杏鲍菇 1个
青椒 1个
红萝卜 几片
葱 半根
生姜 几片
干辣椒 2个
花椒 十几粒
淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、调料面、菜籽油适量
杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片是一道简单的家常菜,主料是杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。
原料
五花肉、杏鲍菇、冰糖、葱姜、老抽、生抽、八角、盐等。
杏鲍菇烧肉
做法
1、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥,葱切段姜切片备用,准备好八角桂皮香叶辣椒;
2、杏鲍菇切块,五花肉放热水里焯一下,捞出备用,另起锅烧水,将切成块的杏鲍菇也放锅里焯一下;
3、铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感,等油靠出许多后,把肉铲出来,只留油在锅里,将杏鲍菇放进去煎一下,等到表面微微发黄,捞出;
杏鲍菇烧肉
食材用料
食材:杏鲍菇500克、五花肉300克、油15毫升、姜5克、八角2粒、香叶2片、酱油1大勺、盐1勺
步骤/方法
1/杏鲍菇和五花肉准备好
2/肉切稍微厚的片
3/葱、姜切好,调味料准备好
4/杏鲍菇切滚刀块
5/锅里放油,放入葱、姜、八角香叶爆香
6/放入肉片翻炒
7/倒入酱油调色
放入五花肉
锅中加入适量的油,油热后放入五花肉片炒,炒香后加入适量的豆瓣酱。
放入杏鲍菇
翻炒均匀后放入青线椒、小米椒、大蒜,炒香后放入炸好的杏鲍菇炒。
加入调料
翻炒均匀后放入适量的鸡精、适量的白糖,适量蚝油、适量生抽。
翻炒三十秒
开大火翻炒三十秒把调料翻炒均匀,之后把它装入到盘子里面即可。
1. 杏鲍菇切片焯水备用。
2. 锅中热油下入葱花肉片翻炒,炒香后放入豆瓣酱。
3. 加料酒,生抽翻炒。
4. 放杏鲍菇,尖椒。
5. 加盐,翻炒均匀即可。
6. 出锅了,开始吧。
原料:杏鲍菇、瘦肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、水淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、猪肉切片备用。
第2步、杏鲍菇洗净切片。
第3步、杏鲍菇下锅焯水。
第4步、炒好水的杏鲍菇。
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 杏鲍菇炒肉片是一道常见的家常菜,原料简单易得,制作过程也不复杂。
一般需要将杏鲍菇和肉片分别处理,然后进行炒制,加入适量的调味料即可。
3. 在制作过程中,可以根据个人口味进行调整,例如加入蒜末、姜末、辣椒等调料,增加口感和香气。
此外,也可以根据自己的喜好选择不同的肉类,例如猪肉、牛肉、鸡肉等。
材料:
杏鲍菇、五花肉、青椒、植物油、味精、盐
做法:
1、杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3、生姜切片,干尖椒剪好
4、炒锅倒少许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎,盛出备用
5、锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金***
6、加入干尖椒、青红椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入
7、调入生抽、盐翻炒后,即可装入锅仔
到此,以上就是小编对于五花肉杏鲍菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉杏鲍菇的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/65175.html