包菜五花肉的做法-包菜五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包菜五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍包菜五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉圆白菜做法？
2. 包菜炒五花肉的家常做法？
3. 包菜炒猪肉的做法？
4. 包菜肉片的做法？

五花肉圆白菜做法？

五花肉圆***是一道美味的家常菜，做法如下：

1. 准备材料：五花肉、圆***、大蒜、生姜、食盐、鲜酱油、料酒、食用油等。

2. 五花肉洗净，切成薄片，用料酒、生姜片腌制15分钟去腥味。同时将圆***去掉外皮后切成小块备用。大蒜切末备用。

3. 起火，锅热后加入适量的植物油，放入五花肉片煸炒至变色，然后加入蒜末和生姜片炒香。

4. 加入适量的食盐和酱油调味，继续翻炒均匀，使五花肉充分吸收调料的味道。

5. 加入圆***块，继续翻炒均匀，让圆***充分吸收五花肉的香味，同时加入适量的清水（没过菜为宜）防止干锅。

6. 用中小火炖煮10分钟，待圆***变软后即可出锅享用。

五花肉圆***的做法简单易学，口感鲜美，荤素搭配，适合家庭制作。这道菜不仅美味，而且营养丰富，具有提高免疫力、抗衰老、降脂等功效。

包菜炒五花肉的家常做法？

先来处理下包菜，将包菜去掉老芯，用手将包菜撕成片，包菜一定要用手撕才好吃，因为通过刀切以后，横切面会留下金属的“铁腥味”，不利于保持食材的色泽和爽脆的口感。 而且手撕的包菜，断面相对粗糙、凹凸不平，不同于刀切的工整，但在炒制时能增大与调味汁的接触面，更易入味和挂汁，口感自然更佳。 五花肉块冷水下锅汆烫。捞出后，重新换水，加入葱姜、一些黄酒，开锅后煮10分钟，再关火焖20分钟，取出五花肉切片备用

步骤2

青蒜和辣椒都切片

步骤3

先将包菜脱水：锅烧热无需加油放入包菜，干焙2-3分钟，待包菜有点塌秧了，盛出。中途加一点水好让包菜更快脱水。 很多人都有这个烦恼，包菜、大***之类的蔬菜入锅好好的，出锅半盘水。如果焯水断生，口感会大打折扣。 后来大厨告诉美美，做手撕包菜前，可以将包菜先放到锅里煸一下，去除水汽，然后后面烹饪时，这样做出来的手撕包菜不出汤，还入味

步骤4

锅里放少量油，五花肉下锅，小火慢煸。肉片变透明了，加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤5

再加入豆豉，包菜下锅一起炒

步骤6

包菜炒猪肉的做法？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

1. 很简单。
2. 首先需要准备好包菜和猪肉，将包菜切成小块，猪肉切成薄片。
然后在锅中加入适量的油，烧热后放入猪肉，煸炒至变色后加入包菜，继续翻炒。
最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入蒜末、姜末等调料，或者在炒猪肉之前先将猪肉用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，口感更加鲜嫩。

包菜一个

猪肉150克

辅料

蒜片5克葱花10克辣椒一根生抽5克

步骤1

1、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片

步骤2

2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色

步骤3

3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生

1、包菜切成丝。

2、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。3、热油锅，爆炒一下瘦肉。

4、肉变色后放入包菜同炒。

5、放盐和鸡精调味，起锅。

6、包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

包菜肉片的做法？

吃包菜我感觉还是手撕的好吃，手撕的包菜比较好入味。撕好的包菜把它放入盆中，加入一勺盐来清洗，加入盐清洗的包菜非常干净，洗好后把它捞出控水留着备用。

准备一块五花肉，把它的肥瘦分开来切，把它切成薄薄的片。

调料，我准备了青红辣椒，把它切成辣椒段。再来一些葱段、姜丝、大蒜。食材都准备好了，可以上锅制作了。

起锅烧油，凉油把切好的肥肉片放入锅中翻炒。小火慢炒，把它的油脂炒出来。炒至肥肉变色，它的油已经出来了，再把瘦肉倒入锅中翻炒。

加入一点点生抽，再来一点点黄酒去腥。加入一勺豆瓣酱，不爱吃的可以不放。少许的花椒，麻麻的也特别好吃，一点点白糖来提味。

用小火慢烧，把之前切好的葱、姜、蒜放入锅中，炒出调料的香味来。把洗干净的包菜倒入锅中，加入适量的盐和鸡粉。再加入少许的清水，加入清水可以使包菜快速的入味。清水不要加得太多，因为包菜的含水量特别大。煮开后转入中小火，大约烧制一分钟。

到此，以上就是小编对于包菜五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于包菜五花肉的做法的4点解答对大家有用。