五花肉拌饭的做法-五花肉拌饭的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉拌饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉拌饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤五花肉拌饭家常做法？
2. 五花肉和米饭一起煮怎样做？
3. 学做冬菇五花肉焖饭？
4. 五花肉焖小米饭的做法？

烤五花肉拌饭家常做法？

1. 把五花肉切薄片 用日式酱油 红糖 腌制一下

2. 烤箱预热180度 烤前刷层蜂蜜 烤10分钟 ，10分钟后翻面 再刷层蜂蜜 200度 10分钟

3. 葱白切丝 切细丝 不能粗 一粗口感全无，准备海苔丝（没海苔丝 也可以用海苔片 用剪刀剪成丝，不建议用到刀切 ，不信你切个试试）

4. 乘白米饭 饭顶上铺葱白（按个人口味）葱白上铺海苔丝 ，饭周围再铺一圈烤好的五花肉片，吃前淋日式酱油 ，也可以打个蛋在顶上一起拌着吃

五花肉和米饭一起煮怎样做？

1 首先需要准备好五花肉和米饭。
2 将五花肉切成条状或者小块状，放在锅里煮熟。
3 将米饭洗净后放入锅中，加入适量的清水，一般是1:1.2的比例，然后加入适量的盐和油。
4 把锅盖盖上，火力开到最大烧开后，转中小火煮10-15分钟，直到米饭变软。
5 把煮好的五花肉放在米饭上，盖上锅盖，继续闷煮五分钟即可。
6 最后，把五花肉和米饭搅拌均匀，装盘上桌即可享用。
五花肉和米饭一起煮是一道家常菜，不仅简单易学，而且口感鲜美，受到广大人民群众的喜爱。
在制作过程中还可以加入自己喜欢的调料，如葱姜蒜、料酒等，增加口感和营养。

先把五花肉处理一下，不可以直接与米放在一起蒸煮。

一，洗干净五花肉，用盐巴、酱油、料酒先把五花肉腌一下，让五花肉足够入围。

二，葱姜蒜辣椒面花椒面在锅里炒香，再放进五花肉煸炒一下，到微微出油。

三，锅子底部放米，放合适的水。

四，把炒好的五花肉放进米面上。

五，插电，蒸煮熟了，就好了。

一起煮 因为五花肉和米饭的烹饪时间不同，所以有很多人认为不应该一起煮
但实际上，***用适当的烹饪方法，五花肉和米饭可以一起煮
具体方法是，先将五花肉切成小块状，然后用油煸炒，再加入洗净的米饭和适量的水，煮到米饭熟透即可
注意，加水的量要适量，否则米饭会过于粘糊；另外，煮的过程中需要时常搅拌，以免糊锅或者米饭煮烂

不建议五花肉和米饭一起煮因为五花肉煮熟的时间一般会比米饭长，如果两者一起煮，有可能导致米饭未煮熟或者五花肉煮过头，口感并不理想。
另外，五花肉含有较高的油脂，如果一起煮会让米饭变得过于油腻。
所以，建议分别进行烹饪，待五花肉煮熟后再搭配米饭一起食用，口感更佳。
如果非要一起煮的话，建议先把五花肉用开水焯一下，然后再和米饭一起煮，这样可以去除五花肉中的杂质和脂肪，同时让米饭更香更软糯。

可以做五花肉焖饭

1/8 五花肉清洗干净，控水

2/8 切块，大小看你喜好了，不建议太大

3/8 加入料酒，老抽 葱姜腌制片刻

4/8 平底锅少许油，煎一下肉（注意多余的油脂要除去，煎的时候会出油）

5/8 加少许生抽，盐调味，注意翻炒，到七八成熟就可以了

6/8 米饭清洗干净，加入适量清水少许盐

7/8 加入煎过的肉，记得不要把所有油都加进去，煎出来的油要倒掉哦

8/8 选择米饭键就等着煮好开吃吧

学做冬菇五花肉焖饭？

1、准备250克糯米 ，100克大米 ，五花肉150克 ，干香菇三个 ，胡萝卜一根， 土豆 一只，老抽 适量，盐 适量，糖 适量。

2、糯米和大米用水浸泡一到两小时，洗干净沥水备用。

3、干香菇泡发一个小时后，香菇水不要倒掉。

4、胡萝卜，土豆洗干净后切小丁，泡发好的香菇也切小丁，五花肉切成差不多大小。

5、冷锅热油，放葱姜爆香，倒入五花肉，煸炒至略黄出油后依次下土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，然后倒少许老抽调色，倒香菇水，撒少许盐和白砂糖调味。

6、然后将米和炒好的香菇汤汁倒入电饭锅，按下煮饭键，开始煮饭，煮好后即可。

五花肉焖小米饭的做法？

1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一点点、大米250g、食用油20g、猪五花肉250g、鲜香菇100g、胡萝卜100g、土豆150g。

2、做法：先调酱汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒，再撒一点白胡椒粉，搅拌均匀备用。

3、锅中倒油，倒入五花肉丁炒至变色后，倒入香菇丁，土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，倒入调好的酱汁翻拌均匀。

4、电饭煲中先倒入淘洗干净的大米，均匀铺在内胆底部。

5、再将炒好的食材码在上面，倒入清水至刚刚没过食材，盖上电饭煲盖选择煮饭程序。

6、煮饭程序结束后不要立即开盖，再焖10分钟，然后打开电饭煲盖，撒入一把葱花，翻拌均匀，盛出装碗，香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦。

到此，以上就是小编对于五花肉拌饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉拌饭的做法的4点解答对大家有用。