砚肉的做法-砚肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砚肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砚肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蚬子肉家常做法？
2. 蚬子肉的家常做法？
3. 炒蚬肉家常做法？
4. 蚝油蚬肉做法？

蚬子肉家常做法？

主料：蚬子、干辣椒、姜。2、辅料：油、辣酱、糖、蚝油、水淀粉。

3、把蚬子洗得干干净净滴。

4、锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。

5、炒好麻椒再放豆辣辣酱。6、炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。

7、放蚝油，糖，如果蚬子吐水太多的话，就直接下一点薄芡就可以了。

材料：小***、鲜蚬子肉、青红柿子椒、色拉油、精盐、白糖、姜末、蒜蓉、老抽

做法：

1、小***洗净待用；青红辣椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形块；

2、蚬子肉反复冲洗干净，入沸水锅中，放入精盐，汆水，去壳留肉备用；

3、炒锅内放油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香；

蚬子肉 300g，洋葱 1/3个，青红小米椒 各2个，菜油 40毫升，花椒 30粒，蚝油 1勺

盐 1勺，豆瓣酱 1勺，蚝油 1勺，香葱 2根，生姜 1小块

1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。

2.青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段、葱花和姜片。

3.1/3个洋葱切成细丝，备用。

【材料】：蚬肉 200克、豆角 1小把、姜蒜 适量、盐1茶匙、蚝油1汤匙

【做法】：1、蚬肉买回来后用清水浸泡10分钟，然后再淘洗两次。因为会有沙子，洗好后沥水备用；

2、豆角冲洗一下，摘去头尾后切成小粒；

3、切好姜蓉蒜蓉；

4、锅内放入适量油，把姜蒜爆香；

1.新鲜蚬子放入盆内加入清水，少量的盐，浸泡，让蚬子吐净泥沙，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

2.起锅烧油，葱姜蒜，辣椒段，花椒，八角爆香，下入蚬子，翻炒。

3.加入盐，生抽，五香粉颠炒3分钟，撒上葱花即可出锅。

蚬子肉的家常做法？

蚬子肉 300g，洋葱 1/3个，青红小米椒 各2个，菜油 40毫升，花椒 30粒，蚝油 1勺

盐 1勺，豆瓣酱 1勺，蚝油 1勺，香葱 2根，生姜 1小块

1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。

2.青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段、葱花和姜片。

3.1/3个洋葱切成细丝，备用。

食材

蚬子500克，洋葱1/3个，大葱1段，黄酒2勺，植物油2勺，姜3片，盐1匙，小葱2根，香菜1颗，小米辣3根

制作步骤

蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。

锅中加入植物油，放入姜片。

炒蚬肉家常做法？

食材：海蚬肉1000克，青豆150克，鸡粉调味料10克，盐2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡萝卜25克，芝麻香油5克。

做法：

1.先将海蚬搜加入姜葱焯水3分钟取肉备用。

2.胡萝卜切粒，蒜切小片备用。

3.锅子烧热，下油煸炒蒜片。

4.下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。

5.用盐、糖、鸡粉调味料调味。

6.再加入芝麻香油，炒匀后出锅装盘。

用料：蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。

1、将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右，然后用水清洗干净后捞出沥干水分，放入碗中。葱姜蒜干辣椒和青红椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。

2、锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。

3、然后倒入蚬子肉快速煸炒，直到蚬肉呈金***后再倒入料酒、生抽、老抽、醋、盐进行调味，然后放入青红椒炒匀。

4、翻炒到青红椒断生，蚬子肉熟透，大火收汁，撒点葱花即可出锅。

1、主料：杏鲍菇2个，口蘑450克，辅料：蚬肉450克，胡萝卜半根，西芹3片。

调料：食盐1.5茶匙，鸡精1茶匙，葱2根，姜2片，料酒2茶匙，白糖1茶匙，植物油适量。

2、口蘑洗干净，切两半。

3、杏鲍菇洗净，用手撕小块（用手撕比刀切口感更爽脆）。

4、胡萝卜切片，西芹斜刀切块。

5、葱切段，姜切片。

6、胡萝卜和蘑菇分别汆烫约1分钟。

7、热油锅，把姜，葱白爆香。

蚝油蚬肉做法？

材料

沙规，肉碎，虾子(非常小的小虾)，蒜蓉，葱丁，干红葱，洋葱丁，辣椒干，紅辣椒切片，盐，糖，胡板，老抽，味精，紹酒

做法

1、沙用清水放支铁器于水中浸三小时让沙规吐干净沙，洗乾淨滴乾水，燒滾水即过水至七分熟捞起。

2、起油锅，再把蒜蓉炸至金黃色，放入辣椒干、葸、洋葱爆香，放肉碎、虾子一起炒至香微焦，下紅椒、干红葸、蟹件回護炒乾水份，加老抽、盐、糖、胡椒、味精，再撒上些料酒走锅边，爆出香味再略哪片刻即可出菜。

到此，以上就是小编对于砚肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砚肉的做法的4点解答对大家有用。