不老肉的做法-菠萝古老肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不老肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不老肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 古老肉家常做法？
2. 广东古老肉的正宗做法？
3. 茅台醇古老肉正宗做法？
4. 菠萝，古老肉，的，正宗，做法？

古老肉家常做法？

食材：梅花肉250克，红椒半个，青椒

半个，食盐适量，蛋清适量，食油适量，胡椒粉适量，姜适量，白糖适量，料酒适量，淀粉适量

做法：

1.肉切成片加入淀粉、胡椒粉、少许食盐、料酒、蛋清这些调料，然后抓均匀，腌渍10分钟。

2.青红椒洗净切好备用。

3.腌渍好的肉片沾上一层干淀粉，并抖去多余的淀粉。

4.炒锅放油，烧至五成热，放入沾好淀粉的肉片炸制。中小火炸透，捞出。

5.肉片炸至微黄捞出备用。

6.炒锅留底油，放入适量的姜片爆香后，放入番茄酱煸炒。

7.加入少许清水，放入一勺白糖。

广东古老肉的正宗做法？

1/10 猪里脊洗净，放冰箱冷冻至有硬度，取出切成薄片。 .



2/10 加葱段，姜片，盐，料酒，一点生抽，黑胡椒粉，水淀粉抓匀， 腌制15分钟。



3/10 腌制好的肉片挑出葱姜，加1勺油拌匀，一片片均匀裹上土豆淀粉。



4/10 炒锅内倒油，宽一些，六成热时一片片放入肉片。

古老肉的做法

（一）菠萝古老肉的做法：

用料

1、菠萝适量 2、肉丝适量 3、番茄适量 4、葱、姜、黄酒、盐适量 5、酱油、面包糠适量

做法

2、番茄。

3、将肉丝提前用葱姜酒盐腌制，用淀粉拌匀，裹上面包糠。

4、入锅炸熟。

5、将肉丝盛出后放入菠萝和番茄翻炒，然后加入肉丝。

6、淋入少许酱油 糖 盐 翻炒装盘。

用料： 鸡大腿一个；菠萝多半个；番茄汁；糖；盐。

做法如下：

1、将菠萝洗干净切成丁；

2、将鸡腿去皮去骨去油去筋；

3、鸡肉切成苞米花大小的丁，用鸡蛋淀粉上浆；

4、上浆鸡肉丁；

5、调番茄汁，加适量糖，盐；

6、炸鸡丁，炸两遍；

7、放底油，番茄汁和菠萝丁一起下锅。番茄汁起泡，勾薄欠，下炸好鸡肉丁，滑匀全挂汁，滴少许香油，出锅。

茅台醇古老肉正宗做法？

茅台醇古老肉的正宗做法如下

笋干7根，猪肉500g

辅料:

植物油1勺，冰糖1勺，料酒1勺，黄豆酱油2勺，姜3片，蒜3颗，小葱3根，干红辣椒3个，八角2个，香叶1片，花椒粒1匙

做法:

1. 笋干浸泡12小时，中间换水一次

菠萝，古老肉，的，正宗，做法？

用料： 鸡大腿一个；菠萝多半个；番茄汁；糖；盐。

做法如下：

1、将菠萝洗干净切成丁；

2、将鸡腿去皮去骨去油去筋；

3、鸡肉切成苞米花大小的丁，用鸡蛋淀粉上浆；

4、上浆鸡肉丁；

到此，以上就是小编对于不老肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不老肉的做法的4点解答对大家有用。