不辣的鱼的做法-不辣的鱼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不辣的鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不辣的鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不辣又好吃的鱼？
2. 不辣的炝锅鱼的做法？
3. 不辣的跳水鱼的做法？
4. 鲢鱼不辣的做法？

不辣又好吃的鱼？

三汁焖鱼不腥不辣，少油最主要是做法简单。



准备食材： 草鱼1只 甜面酱1袋 耗油适量 生抽3勺 料酒2勺 姜蒜适量

丘比香辣汁1袋 芹菜少许 胡萝卜2个 土豆1个 洋葱半个 青椒2个

大葱1根 菜籽油适量 五香粉适量 冰糖10g

制作步骤：

1.准备菜食材，胡萝卜，土豆斜切刀。姜蒜切片，芹菜切段，大葱斜切刀，洋葱切好待用。



2.鱼洗干净，切段加入料酒，1勺生抽，姜片，大葱腌制1小时。



一条新鲜的鱼，干辣椒，干花椒，姜，蒜，骨头汤，豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，胡椒粉，葱，香菇，莴笋，香菜。

不辣的石锅鱼做法步骤:

第1步，把鱼杀掉之后剖开，把内脏都去除掉，然后放入盆中，加入料酒、胡椒粉、花椒、盐，充分的拌匀之后，进行腌制大概半个小时。

第2步，把姜洗干净切成片，蒜切成末，葱切成段，干辣椒切成段，花椒洗干净，香菜洗干净切成段，香菇洗干净切成小块状，莴笋去皮切成片。

第3步，准备干净的锅，在锅内倒入少许的油，等油微微冒烟的时候，把处理过的姜片、蒜末、葱段、干辣椒段、花椒倒进去，再加入两勺豆瓣酱，反复的进行翻炒，直到炒出香味为止。

酸菜鱼

适合不吃辣又喜欢吃鱼的人群，像我老公爱吃鱼走不能吃辣，所以每次我们出去都会点这道菜，鱼肉一片片的特别嫩，再放上一些酸菜一起煮，酸酸的开胃又下饭，这样煮出来的鱼又不会太腥，汤也特别的鲜

这个还是看个人口味，也有不喜欢的

清蒸鲈鱼，不辣也好吃，先把鲈鱼清洗干净鱼身两面肉厚的地方切两刀，摆入蒸盘，鱼身上摆上姜片，放蒸锅大火12分钟，取出倒去鱼盘的水再倒上蒸鱼豉油，再鱼表面撒上葱花蒜末，烧一勺热油泼上即可

不过明太鱼不辣不好吃，煎鱼，炸鱼，焖鱼都缺少不了辣椒。

不辣的炝锅鱼的做法？

1.将鱼洗净控净水分，抹上薄薄的一层干淀粉(煎鱼时可以防止沾锅)

2.锅烧热放油烧热，防鱼中火煎至两面焦黄盛出

3.就着煎鱼的锅和油小火炒香花椒和辣椒

4.再放入葱姜炒出味

5.烹入酱油和醋放入煎好的鱼，并同时放上水，没过鱼即可

6.放入盐糖调好味，大火烧开，小火炖20分钟

7.大火收一下汁即可，鱼摆放在盘中剩下的汤汁捞出调料，汁浇在鱼上，上面撒香菜

材料

鲤鱼一条，火锅料100克，生姜适量、葱适量、蒜适量、花椒粉适量、生姜粉适量、盐适量、淀粉适量、植物油适量。金针菇适量、豆腐皮适量、小油菜适量、水发大木耳适量、平菇适量、手擀粉适量。

1、鲤鱼治净，片成薄片，鱼骨、头尾切成大块。

2、鱼片和鱼骨分别盛入器皿，用花椒粉、姜粉、盐拌匀，腌制半小时。

3、葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜去皮后捣成蒜泥。

原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。

　　做法：

　　1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。

　　2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

　　3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

不辣的跳水鱼的做法？

准备材料：草鱼一条，豆瓣酱适量，大葱段适量，小葱适量，姜片适量，蒜米适量，小米椒段适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，盐巴适量，味精适量，鸡精适量，猪肉丁适量

1、将鱼洗净去掉内脏备用。

2、把处理好的鱼从中间切开。

3、在鱼身上划几刀，撒上盐巴、料酒腌制20分钟。

4、锅中烧水，水里加入大葱段和姜片、盐巴煮开。

5、把腌制好的鱼下到锅里，等水再次开起来两三分钟后将鱼捞出。

鲢鱼不辣的做法？

材料：鲢鱼头1个，大酱2大勺，花椒少量，大料适量，葱、姜、蒜、香菜、盐、酱油、醋适量。

做法：

1、 将葱姜蒜分别洗净，切沫。香菜洗净切段。

2.、将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开分成两份，因为鱼头太大，不利入味。

3、 热油锅，爆香花椒和大料，加入大酱炒香，翻炒1分钟左右，葱姜蒜沫加入翻炒半分钟，然后将鱼头放入锅中，倒入没过鱼头的开水。加足适量的酱油、醋和盐调味。大火烧至锅开，转中火，炖40分钟左右。

到此，以上就是小编对于不辣的鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不辣的鱼的做法的4点解答对大家有用。