潮汕咸肉莲藕汤的做法（潮汕咸肉莲藕汤的做法窍门）

今天给各位分享潮汕咸肉莲藕汤的做法的知识，其中也会对潮汕咸肉莲藕汤的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、摆摊的潮汕莲藕汤做法
• 2、广东正宗莲藕煲汤做法
• 3、正宗莲藕腊排骨汤的做法

摆摊的潮汕莲藕汤做法

1、简单的做法就是三种骨（小排，扇骨，肉骨）和莲藕整个一起高压锅蒸煮，高压锅出气后收小火再炖20分钟到半小时。

2、大火煮开一会后，换小火慢慢煨，煤气炉煲个5个小时就够了。水开后去掉浮漂。煲了约5小时后汤就可以喝了，最后放盐，放点葱花装饰一下即可。

3、鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。锅中注入水，放入鸡，将水烧开，煮2分钟捞出沥干水分。莲藕洗净切成滚到块，玉米切成片，枸杞用清水洗净后泡发。

4、去掉藕节，用钢丝刷刷掉藕皮。将莲藕切大块。猪骨焯水，去掉浮沫。猪骨放入装有水的汤煲里。放入莲藕、无花果和姜片。加入绿豆，盖上汤煲盖，大火烧开后，转小火煲5小时。

广东正宗莲藕煲汤做法

1、做法 姬松茸一把，洗净。加水浸泡。莲藕去皮切块，胡萝卜洗净切块，花生洗净。锅中加入足量的水，放入蘑菇和莲藕，把泡蘑菇的水也倒进去。

2、广东正宗莲藕煲汤的做法如下：主料：三黄鸡1只、莲藕200克、玉米200克、枸杞10克。辅料：姜片适量、盐适量。鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。锅中注入水，放入鸡，将水烧开，煮2分钟捞出沥干水分。

3、广东正宗莲藕煲汤做法如下：排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。然后把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

4、广东煲莲藕汤喜欢放清补凉药材包，里面大概含有红枣、薏仁、枸杞、蜜枣、圆肉、党参、淮山、莲子等，具体做法如下：材料/工具：猪筒骨500g、莲藕1节、红枣、薏仁、枸杞、蜜枣、圆肉、党参、淮山、莲子、盐适量、葱花少许。

5、莲藕排骨汤；将排骨洗净，放入冷水锅中焯一下，去沫，然后泡开，洗净备用；将新鲜莲藕去皮，洗净，切块；在砂锅中加入适量的水、料酒、姜、韭菜，烧开后将排骨用小火煮40分钟左右，再放入莲藕继续煮30分钟。

正宗莲藕腊排骨汤的做法

1、食材：腊排骨500g、莲藕300g、老姜1块、花椒20粒、盐适量。腊排骨用清水浸泡1-2个小时。排骨洗净，斩块。老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘。锅里倒入适量清水，放入排骨，适量老姜，大火烧开。

2、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。

3、腊排骨洗净焯水，藕切成滚刀块。 把排骨和藕放进高压锅，水面要没过食材，然后再加入姜蒜料酒醋，大火等锅开始排气后转小火炖半小时即可。 注意不要再加盐。

4、食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。食材：莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅，并加入适量开水，将电压力锅调至排骨档电压力锅停止工作后加入葱末起锅装盘。

5、腊排骨莲藕汤的做法 腊排骨清洗干净后。放入凉水煮沸后焯一下，用热水清洗干净。番茄切厚片。藕去皮后，切厚片待用。沙锅里加热水。放腊排骨、葱、生姜、料酒、醋、藕片、番茄，大火煮沸，撇去浮沫。

6、腊排骨莲藕做法步骤：原料 腊排骨4根、2段葱、3片姜、九菜4根打个结、藕一节、西红柿5个、白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。

关于潮汕咸肉莲藕汤的做法和潮汕咸肉莲藕汤的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。