芹菜鱼的做法-芹菜鱼的做法怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芹菜鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜煮鱼怎么做？
2. 芹菜炒鱼正宗做法？
3. 大葱芹菜鱼的做法？
4. 潮汕苏君鱼做法？
5. 芹菜叶煮鱼的做法？

芹菜煮鱼怎么做？

芹菜煮鱼是一道美味的传统菜肴，以下是一种常见的芹菜煮鱼的做法：

**材料：**

- 鱼（鲜活或冰鲜鱼）：适量，切块或片

- 芹菜：适量，切段

- 姜蒜：适量，切末

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

1

将草鱼洗净切片。用盐、柠檬、生姜、生抽腌制10分钟后，裹入适量生粉。

2

起火倒油入锅煎鱼至金***。

3

加入芹菜和酒酿泡椒翻炒。

4

翻炒后加水稍煮片刻加点老抽就可以起锅了。

步骤 1

鱼切块，用盐腌制。西红柿切小块，香菜，芹菜切段。热锅放油，把鱼煎至一面金***。炒西红柿，变软后加入芹菜和香菜炒出香味，加水煮开，放鱼块，煮开后加盐调味，装盘。

步骤 2

一点都不腥

步骤 3

开吃

芹菜炒鱼正宗做法？

1、将胡椒、花椒炒焦，研成细粉。2、2芹菜斜切丝，焯熟备用。

3、姜、葱、蒜切丝。4、将鳝鱼切成4厘米长的斜丝。

5、锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下。

1、用料：芹菜适量、墨鱼仔适量、料酒适量、姜葱蒜适量、耗油适量、生抽适量、番茄酱适量、鸡精适量。

2、热锅上油，爆香葱姜蒜末。3、倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。

4、倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。

大葱芹菜鱼的做法？

主料：鲤鱼1条，芹菜100克

辅料：食盐1勺，生抽10克，植物油100克，料酒30克，味精2克，青葱50克，姜20克，辣椒2个，水适量

做法:

1、首先将买来的鱼清洗干净。

2、并在鱼身上划几刀，可以使鱼更加容易入味。

3、将需要的材料准备好，姜切丝，辣椒切碎，还有葱芹菜切段

4、锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。

5、将鱼肠装盘，然后继续往锅里放油，并将鱼放进去煎

6、将鱼煎至两面金黄

7、然后放入姜和辣椒进去

潮汕苏君鱼做法？

潮汕特色鱼的用料鲈鱼 1条食用油 适量盐 适量蒜蓉 适量姜丝 适量辣椒 适量酱油 适量芹菜 适量

潮汕特色鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切成两半，洗净。加入油与盐，上锅蒸熟（时间视鱼的厚度自己把握，水开后10分钟左右）。出锅后铺上芹菜，待用！

步骤 2

干锅放油，酱油，蒜蓉，姜丝，辣椒，以及蒸鱼汤汁。此步骤不用加盐。大火烧开后，淋到鱼上面。

芹菜叶煮鱼的做法？

芹菜叶煮雨的做法

1、芹菜根茎和叶分开洗干净。

2、生姜拍扁。

3、胡萝卜切片。

4、豆腐大油锅炸后，滤干油。

5、鱼腹部划刀，下油锅烧煎。

6、余下些油，下生姜、芹菜根茎和胡萝卜翻炒。

7、将鱼叠在这些蔬菜上面，倒入炸好的豆腐，加适量清水、酱油、糖，盖上盖子大火烧开。

8、再小火慢炖，仔细观察水量，水少，可以适量加些，在快好前5分钟，将芹菜叶全部倒入，一起大火烧开。

9、不用再放鸡精和老酒，可以直接出锅，一样非常美味！

到此，以上就是小编对于芹菜鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜鱼的做法的5点解答对大家有用。