寒菌汤的做法（寒菌的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、驱寒暖胃,汤鲜味美,菌菇炖鸡汤的做法是什么?
• 2、寒菌汤怎么做如何做好吃
• 3、蘑菇菌汤怎么做好吃

驱寒暖胃,汤鲜味美,菌菇炖鸡汤的做法是什么?

把泡好的菌菇捏干水分，放入砂锅里，和鸡块一起小火炖煮30分钟。 打开锅盖，加入黑胡椒粉和少许食盐，调味搅匀后关火。 1汤鲜味美的菌菇鸡汤就炖好了，趁热来一碗，热乎乎的营养又美味。

第四步把鸡腿剁碎块，焯水清洗去白沫子，放进石锅中，走红烧开。第五步并把各种各样菌菇清理干净，放进石锅中，文火慢慢炖大概40分钟左右。第六步炖好一点的心灵鸡汤，加入适量盐调料就可以。

菌菇鸡汤的做法如下：起锅烧水，把鸡块冷水下入锅里，加1勺料酒，2片姜片，少许洋葱，待水煮开后焯一下水，然后捞出来。

羊肚菌鸡汤 食材：老母鸡、羊肚菌、红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、清水 做法：将鸡肉焯水后放入砂锅，加入羊肚菌、红枣、葱姜和适量清水，慢炖1小时。最后加入枸杞、盐和白胡椒粉调味即可。

寒菌汤怎么做如何做好吃

寒菌炖汤：先把寒菌清洗干净，这可是一个比较有点技巧的活儿，寒菌里泥沙杂质不是一般的多，清洗不干净会非常影响观感和口感。

其中一种做法是，先要将寒菌用清水泡好，把根部去掉，洗净后切成薄片。接着，将五花肉切成片，姜切片，葱切段。在锅中放入五花肉，小火煸炒出油，加入姜片，倒入寒菌，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，加入适量的纯净水。

先将寒菌切成块，青椒洗干净后也切成块。 在锅里烧水，放入排骨、姜片，煮1分钟。 起锅热油，放入排骨，炒至焦黄。 然后放入姜片、蒜和大料，继续翻炒。 加入排骨酱、酱油和热水，把它们翻炒均匀。

做法：将寒菌摘去蒂，在清水中浸泡15分钟后，用清水连续洗3－4遍，洗净泥沙，沥干水分。将猪肉切成片。葱、姜拍破。青蒜切成2厘米长的段。

食材清单：鸡肉250克 野生寒菌300克 姜一小块 盐3克 植物油30克 料酒10克 淀粉3克 鸡精2克 香葱一根 制作步骤： 将菌子捡拾干净，洗净。 将鸡肉切片，加入料酒和淀粉腌制一下，以增加口感和味道。

把寒菌、五花肉食材准备好。先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡10分钟，反复将寒菌换水漂洗干净然后沥干水分。把准备好的五花肉切片。

蘑菇菌汤怎么做好吃

1、查到后怎么办？旅行中的点点滴滴 2023-12-04 · 贡献了超过2096个回答 关注 菌菇汤做法：准备干香菇、鲜金针菇、鲜松茸、鸡汤或蔬菜汤、生姜、青葱等食材。香菇浸泡切片，姜切片，葱切段。

2、PS：水淀粉是用5g玉米淀粉加上30g清水混合成的，倒进汤里让汤变得浓稠的这种方法就叫做勾芡。喜欢奶味可以在最后加点牛奶或者泡好的奶粉。

3、蘑菇浓汤的做法 首先准备配料。洋葱选择紫洋葱或白洋葱都可以（紫洋葱会让汤的颜色稍深一些），面粉用中筋面粉即可，没有的话其他筋度的面粉也可以使用。请点击输入图片描述 洋葱切成碎末。口蘑切成片。

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