大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐包菜肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆腐包菜肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:
1.我们今天要准备的食材有千页豆腐200g、洋葱、胡萝卜、圆白菜、料酒、生抽、盐、白糖、麻油、胡椒粉少许。
2.将千页豆腐切成厚片、洋葱切丁、胡萝卜切丁、圆***切块。
3.锅中倒入油,下入千页豆腐,煎至一面微黄时,翻边煎另一面,待两面金黄后,夹出备用。
4.锅中倒入油,下入洋葱,煸炒数秒后,淋入适量料酒、适量生抽,倒入适量清水,加一勺盐、半勺白糖调味。
5.随后倒入胡萝卜、圆***,将千页豆腐倒入锅中,煮开后,小火焖至汤汁逐渐收干时,淋入几滴麻油,撒些胡椒粉提鲜,就可以出锅装盘啦。小贴士1、 千页豆腐在盒里装时有一定水份,煎之前晾一下,避免油崩。2、 豆腐表面有很多小孔,较吸水,煮时的水量要一次加足能没过豆腐。3、 焖煮后如果汤汁已经很少可以省略淋水淀粉的步骤,直接盛出食用
可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油素馅包子用料包菜 ,豆腐,粉条,虾皮,2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎3.把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。
4.依次放入,虾皮,蚝油,盐,糖,鸡精,老抽,香油,花椒油,喜欢吃辣的还可以放点辣椒,搅拌一下,这时包子馅已经满屋飘香啦!
5.把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了
食材
鱼头1个,豆腐一块,粉丝适量,包菜适量
调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。
方法
1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,
2、锅里放进清水烧开,放进姜片胡椒粒和干辣椒丁,不吃辣的可不放辣椒丁,胡椒粒和姜片去醒味。
包菜豆腐汤主料: 豆腐250克,包菜180克,泡发好的粉丝120克配料: 葱适量,姜适量辅料: 盐适量,鸡汤一碗制作步骤: 1, 清洗好的包菜切成寸段备用。 2,炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。 3,放入切好的包菜翻炒。 4, 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。 5,加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。 6, 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。 7, 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或***、土豆
配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,***切条,菜叶略大一点,置盘备用。
圆*** 半棵
北豆腐 半块
小红辣椒 ,葱 三厘米,蒜 1-2瓣,酱油 、蚝油 糖 盐 少许
步骤
1、圆***不要用刀切成片,而是先整片整片放入沸水中,过一下马上就捞出豆腐却成1厘米的薄片,两面煎成金黄
用料:
辣***200克,五花肉片50克
青红小辣椒各2个,金针菇50克
豆腐200克,韩式辣酱3茶匙
水适量,植物油少许
步骤 1
首先将五花肉切片,青红小辣椒洗干净切好,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部
步骤 2
锅中倒入少量的植物油加热后,放入五花肉煸炒熟,加入青红小辣椒
步骤 3
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
主料: 豆腐250克,包菜180克,泡发好的粉丝120克配料: 葱适量,姜适量
辅料: 盐适量,鸡汤一碗
1, 清洗好的包菜切成寸段备用。
2,炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
3,放入切好的包菜翻炒。
4, 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
到此,以上就是小编对于豆腐包菜肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐包菜肉的做法的5点解答对大家有用。
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